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こんにちは☆

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磯子です！

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今日も元気です！

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暑いです！

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磯子は夏女なので夏が近づくほど

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テンションアップなのです！

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そんなギラギラ磯子が今日も張りきっていきまっしょい！

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今日はひんやりメニューをご紹介しましょう！

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まずはこちら！

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「冷やしトマト」

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シンプルイズベスト！

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ひんやり冷やしたトマト！

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さっぱりとジューシーなトマトは間違いない！

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リコピンも豊富でダイエット効果もあるとか！

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お薦めです！

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次はコチラ！

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「ばってんなす」

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こちらもシンプル！

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今回の旬野菜のなかで

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磯子、一番好きかもしれないです！！

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食べるとまるでりんごみたいな食感です！

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そして甘い！！

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なすってこんなに甘いんだ！ってぐらい甘いです！

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そして！

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急にデザートより！

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ひんやりデザート！

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「ゆず吟醸シャーベット」

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今回は

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東洋美人酒未来を使用した

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大人のデザートです！

（アルコール入りです。）

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東洋美人のフルーティーな香りはそのままに

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そこに爽やかなゆずの香りがプラスされてます！

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上にのってるのは日本酒のゼリーです！

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お食事の最後にお口直しで

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さっぱりとお召し上がりください♪

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”角打ちスタイルの日本酒の会”

見逃せない内容はコチラ！！

「東洋美人」で有名な?澄川酒造場さん！！

その杜氏であり、代表の”澄川貴史”さんを

なんと！今回ゲストにお迎えします?(^o^)／

◎気になる日本酒内容はコチラ！！

「東洋美人　純米吟醸　酒未来」

「東洋美人　純米吟醸　333」

「東洋美人　純米吟醸　437」

「東洋美人　純米吟醸　372」

「東洋美人　純米吟醸　611」

おなじ”純米吟醸”でもこんなに味が違うんです！

飲んで実感してみてください(oﾟ▽ﾟ)o

※日本酒の詳細は文末にてご紹介♪

その他、普段店頭には並ばない貴重なお酒も登場！？

◎お酒に合う磯ぎよし特製あてはコチラ！

「博多鮮魚漬」

「自家製珍味二点盛(からすみ・あぶってかも一夜干)」

「玄海産　魚の唐揚」

「豚汁」

※博多鮮魚漬と魚の唐揚は仕入れにより内容が変わります。

東洋美人の艶やかな日本酒を呑みながら、

季節の美味しいあてとともに語らう会♪

澄川さんから直接日本酒のこと聞ける貴重な時間。

みなさんでワイワイ楽しんじゃいましょ(^_^)！

■開催日時

2012年5月20日(日)

■開催時間

13時?16時くらい迄

■開催場所

磯ぎよし薬院店

福岡市中央区薬院3-7-1

092-523-1068

■参加費用

お一人様2.000円

(飲み物・食べ物代込)

※当日チケットを販売致します。

磯美人に登場する日本酒の詳細はコチラ！

「東洋美人　純米吟醸　酒未来」

山口県14代目高木酒造社長が開発した酒米”酒未来”を

50％まで磨き上げた純米吟醸酒。

酒未来の持つ、豊かな旨味を実感して下さい。

「東洋美人　純米吟醸　333」

”333”というのはこの日本酒に使われたお米のとれた

番地のことです。この番地シリーズは全て「山田錦」

というお米(日本酒適合米)が使われているのですが

とれた番地でこんなにも味が違うのか、というのを

是非味わっていただきたいと思います。

ブルゴーニュのようにテロワールを意識して醸した逸品。

「東洋美人　純米吟醸　437」

333と同じくとれた番地が名前になっています。

ワインのドメーヌを意識したフランスの醸造家を

巡るたびで触発されたという逸品。

穏やかで繊細な香り、口当たりほど良い酸のキレがあり、

旨みと絡み合う絶妙な味わい。

「東洋美人　純米吟醸　372」

333と同じくとれた番地が名前になっています。

ラベルは稲刈り後の田んぼをイメージしています。

綺麗で品のある香りと、ほど良いふくらみがあり

シリーズの中では穏やかな印象です。

「東洋美人　純米吟醸　611」

333と同じくとれた番地が名前になっています。

香りは控えめながら含み香はしっかり、

山田錦の柔らかな旨味のある綺麗なお酒です。

やわらかな旨味で絹の様な舌触りで透明な液体が喉を透りぬける。

そんな自然な口当たりでスルスルと飲めます。

これはアルコールが苦手な方でも飲んでいただける気がします。

杜氏さんのお話をききながら

日本酒を飲むなんて機会はそうそうないので

ぜひお誘いあわせの上、

ふるって参加お待ちしております！

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昨日は松尾芭蕉が

奥の細道の旅に出発した日だったそうです。

磯子も旅したいな?。

でもやっぱり一番好きなのが

家な磯子です。

お天気もいいし近場でサイクリングでもしようかな！

ということで

今日もハッスルハッスルでいきまっしょい♪