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こんにちは！
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磯子です☆
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なんてすがすがしいお天気なんでしょう♪
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ってなんか最近お天気ネタが多い気が。
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天気予報のお姉さんみたいな感じですが。←
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きっと春はすぐそこでしょう！
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とざっくりな予報をしてみる。
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なんだコレ。
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えーい！
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さっそく今日もいきまっしょい！！
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今日は新物が入荷しましたので
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ご紹介しましょう！
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「はまぐり」
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磯子も大好きなはまぐり。
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名前の由来は
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浜にあって「栗」に似ているから。「浜栗」。
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といわれたり
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「はま」は「浜」、「ぐり」は「石」の意味で
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石が地中にあるに似ていることから
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きているといわれています！
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もうすぐひなまつりですが
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ひなまつりといえばハマグリのお吸い物ですよね♪
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もちろん
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塩焼きや酒蒸しにしてもおいしい逸品！！
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飲みすぎた胃に染み渡るハマグリのお出汁がたまりません！
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ひな祭りはもうちょっと先ですが
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一足早くおいしいハマグリをぜひご賞味ください！
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さて、先ほどははしりのハマグリをご紹介しました！
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つぎは「なごり」となりそろそろ食べ収めの時期になったあのお魚をご紹介しましょう！
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「本アラ」
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磯ぎよしの冬の名物このアラは
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そろそろ食べ収めの時期です。
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「本アラ鍋」
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お昼は暖かくなってきましたが
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やっぱり夜は寒い！
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そんなおいしいお鍋はやっぱりアラ鍋！
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ごりっと入ったアラのみ！
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しかし口に入れるとほろほろとほどけていくんです！
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そしてなによりこのおだし！
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コラーゲンたっぷりのお出汁は体中に染み渡ります。
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もちろん〆は雑炊！
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もしくは五島うどん！
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最後の一滴までおだしを楽しんでいただきたいですね！
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そろそろ食べ収めのおいしい本アラ鍋！
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皆様、お食べのがしなく?♪
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今日は金曜日！
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華の金曜日です！
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一週間の疲れをおいしい食事とお酒で
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ふっとばしましょう！！
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笑顔良し・元気良し・磯ぎよし
＼下川端店ブログ/
