有明海の名物

 

まじゃく唐揚

 

あげまき貝炭火焼

 

初夏の人気者の二つが

 

まもなく食べ納めです

 

旬の時期が終わってしまいます…

 

しかし！

まだ間に合います

 

お別れを言うのは

まだ早い！

 

今のうちに食べんしゃってください

 

まじゃくは

エビでもシャコでもない

アナジャコという甲殻類です

 

殻が柔らかいので

まるごと唐揚げにします

 

頭から尻尾まで余すことなく

お召し上がりください♪

 

 

あげまき貝は

昔の「あげまき」という髪型から

名付けられました

細長い形が特徴です

 

シンプルに醤油のみの味付けで！

 

 

どちらも

なくなり次第終了です！

 

また来年の初夏に会いましょう！

 

 

ではでは！