おはようございますっ
φ(゚▽゚*)♪
LOOK!!LOOK!!
\磯オブジェ!/
いつの間にか
餅つきの時の”きね”が増えて
グレードUPしてたっ!
Σヽ(゚Д゚○)ノ
潜水帽に餅つきのきねって・・・・
なんか?!
凄いぞっ(」゚ロ゚)」
←笑”
階段を上がったところにあるので
ご来店の際は
ぜひチェックしてみて下さいねっ♪
ではでは!
今日もいってみよぉ?ヾ((`・∀・´)ノ
=+=+=+=+=+=+=
今日の下川端店のブログを見たら・・・
生簀(いけす)にいる
新鮮な魚がいっぱい出てましたよぉ?!!
美味しそうな新メニューもっ♪
ぜひぜひチェックして下さいっ!!
?下川端店ブログ?
おっと!!
下川端店には
川畑のLOVEなカワハギ君までいるではないかっ!!
やっぱりこの顔・・・
なんか可愛いぃ??笑”
下川端店の生簀(いけす)には
カワハギ君もいるのか!
ちょと悔しいっ!!
とよく分からない感情を抱いた川畑は・・・・
薬院店のイケスに直行
ダッシュ!≡≡≡ヘ(*–)ノ
おっと!!
カワハギ君はいませんでしたが
この子を発見っ♪
くるっとした目に
点々の斑点模様のこの子は・・・
そうっ!!
「アナゴ」
(*З*)…..ン?
でも・・・
なんで網に入れられてるんだろう??
っと思い聞いてみると・・・・
なんと!
穴子は肉食なんですって
ΣΣ(゚д゚lll)驚
こんなに
くるっとした目で可愛い顔してるのに・・・
って顔関係ないかっ
´・_ゝ・)´-_ゝ-)・・・ウン
捌いてみると・・・
w((´ω`))wワオッ!!
きれいーーーー!!
身が透き通っております!
活造りで食べる穴子は
格別に美味いっ!!
淡白であっさりとした
上品な味わいっ?
そしてなんと言っても
食感っ!!
コリッコリで
歯ごたえが最高なんです
+.(*`・∀・´*)ノ
そして
軽くあぶってみると・・・?
コリコリっとした食感から
フワッフワになるんですっ?
香ばしさもでて◎
ゼヒゼヒご賞味ください!
・活穴子刺 1,280円
・活穴子炙り 1,280円
============
\萩産/
極上甘鯛入りましたっ!!
身の甘さから
”甘鯛”
という名前が付いたのも納得の美味さっ
(`・ω・´)ノ
甘みもさることながら
旨みもたっぷりなお魚なんですっ!
さらに!
今の寒い時期は脂ものり
まさに極上!
な美味しさですっ
川畑のおススメは
やっぱり塩焼かなぁ?♪
炭火のパワーで
じぃ?くりと焼かれた身は
ホクッホクで最高ですっ?
「甘鯛塩焼」
切れ目からのぞく身・・・?
見るからに美味しそぉ?
(?´p`)ノ
塩焼だけでなく
煮付や酒蒸しにしても
もちろん美味しいですよっ!!
甘鯛はウロコにも
旨みがあるので
ウロコごとパリパリっと揚げて
食べても美味しいんですよぉ?!
さゆり姉さんいわく
甘鯛のウロコは
「エビみたいな味がする!」
らしいですっ♪
私も食べてみたぁ?い(o´Д`o)
←笑”
ぜひぜひ
わがままオーダーでどうぞっ♪
とにもかくにも!
甘鯛美味いですっ
ヾ(?・ω・)ノ゚.+:。
ぜひ
お召し上がりくださいませっ!
\萩産/
甘鯛
(塩焼・煮付・酒蒸し)
片身 1,780円
1匹 3,500円
=+=+=+=+=+=+=
今日は
なんだかどんよりお天気ですが
元気にはりきっていっきますよぉ?
・(o・´口`・o)ノ゙
”本日も磯ぎよし、いさぎよく営業いたします!”
磯ぎよし
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福岡市中央区薬院3-7-1