つまみといえば
魚のつまみといえば
ついつい指でつまんでしまう
骨ごといけて
カルシウムも豊富
ちびっこのおやつにももってこい
アテにもってこいマン。
下川端店にて
きびなご
「きび」は「帯」
「なご」は「小さな魚」の意
鹿児島南部の方言からつけられたようですっ!!
「小さい魚」の魅力は
余すことなくその魚の
『旨味』を味わえる
「頭」から「尾」まで
全て口でほうばれるところですっ!!
きびなごの一夜干し
「干す」ことによって
旨味が凝縮しますっ!!
軽く炙って日本酒のアテに!!
きびなごの唐揚げ
定番中の定番っ!!
ついつい指が伸びてしまうやつですっ!!
きびなごのスパイシー唐揚げ
ありそうでなかった逸品っ!!
下川端店の影のロングセラー!!
隠れファンが多いらしい(笑)
ビールのアテにもってこいですっ!!
今日は「小さいお魚」で
ちびちびと。
本日
薬院店
18:00より
天神店 下川端店
17:30より
お待ちしとりますっ!!
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