おはようございますっ

昨日はなんだか

寂しくなったので、

ひとり磯ぎよし♪（笑）

すると、福岡飲食店日記の

荒木さん発見っo(ﾟ∀ﾟ)o

ちゃっかりオジャマして、

大盛り上がりしました（笑）

ワタシの写真を

「磯ぎよしブログに載せなよ?！」

と言ってもらい、

写真撮影までしてもらいましたが。

磯ぎよしのお客様が

減っちゃうので

やっぱりやめときます（笑）

代わりに看板娘さきちゃん♪

さきちゃんとワタシ似てるらしい。

確かに性格よく似てます

(･´з)(ε｀･)

—–+—–+—–+—–+—–

ほいっ

それでは今日も行ってみましょ♪

いいウルメイワシが入りました?

【･ω･】ﾉ

” 潤んだ目 ”から、

「　ウルメイワシ 」という

名前がつきましたっ

ウルメイワシ科で、

親戚は、

「コノシロ」や「キビナゴ」です

(･ω･三ﾍｰ

見た目はと?っても！

マイワシに似てますねっ

（マイワシ↓）

マイワシにある

「七つの星」

（体にある七つの丸い点）

が、あるかないかが

見分けるポイント(･∀･）ｂ”

マイワシと比べると？？

ピークの時期でも

脂の量が少なめなので、

「干しもの」にされるのが

主流な、ウルメイワシです(ﾟзﾟ)

し・か・し？

超新鮮じゃないと食べれない

刺身！

絶品です(ﾟДﾟ)！

今回のウルメイワシ、

脂のってますっ！

THE青もの！

な、味が楽しめますっ！

新鮮だから食べれる、

ウルメイワシ刺っ♪

ゼヒゼヒお食べ逃がしなく

(･ω･)b

青ものスキな方っ

大必見ですよ?(｡-∀-)ﾆﾋ♪

おっ(ﾟдﾟ)！

青ものと言えば、

「　青もの盛り合わせ　」

日によって違うんですが、

青もの刺身が数種入って

９８０円っ！

結構盛りだくさん(･ω･)ﾉ

そして、この

「青もの盛り合わせ」には

見逃せないポイントが…！

そう！！

”数種”

というところがポイントなのです！

仕入れ状況によって

変わってくるのですが、

多いときでは、

な、ななんと！

＼５種類もの青ものがっ！/

ヽ(ﾟДﾟ;)ﾉ

それで９８０円!!ですから?

青ものスキな方は

見逃せないですよ?？？

本日の「青もの盛り合わせ」

ちょっと覗いてみましょ♪

「ヤズ」

ブリの子供ですねっ♪

（すみません。写真はブリです；）

ブリの子供なので

まず、マズイはずはないっ！

嫌?なクセはなく、

コリコリとした食感が最高です?

お次は？？

今が旨い！

「サンマ」

ですね?♪

今月のイベントは

「　サンマ祭り　」

行ってますが、

サンマ刺、サンマ炙り

めっちゃ人気です(･ω･三

脂のってます！

でも、青くさすぎないのが

サンマの特徴(･ω･)b

そしてそして♪

ご紹介しました！

「ウルメイワシ」

です！

脂のってます！

味はまさに青もの！

一口に「青もの」

と言っても、

風味や歯ごたえ、

全然ちがいますっ( ﾟДﾟ)b

ゼヒゼヒ

「　青もの盛り合わせ/980円　」

で、食べ比べしてお好みの

魚を見つけてみてください♪

—–+—–+—–+—–+—–

＼見てくださいっ見てくださいっ♪/

オコゼが２匹並んでます?

チラっと、

いけすを見てみたら

こんなかっこをして、

こっちを見ていて

かわいっ(*?∀?)！

と、

思わず撮っちゃいました（笑）

かわいいだけじゃないっ！

美味しいんです。

特にこのオコゼ、

形が大きいので

活造りだけじゃなく？？？

「 オコゼ堪能セット 」

なんていかがでしょう！

ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉｲｲ

まず、オコゼの活造りを。

そしてオコゼの唐揚。

そして最後にみそ汁で！

この風貌からは

想像もつかないほど

真っ白でたんぱくな白身♪

高級魚として有名です(・∀・｡)

週末の贅沢に♪

ゼヒゼヒ、

オコゼを主役にどうぞヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ

姪浜産

オコゼ活造り

4.980円

活造りのオコゼを

「半分は、唐揚にして?！」

という風なわがままオーダー

大歓迎ですっ(ﾟзﾟ)?

—–+—–+—–+—–+—–

＼下川端店リポート/

さっそく１Fの床の高さが

UP！UP！してましたよ?♪

これ↑からなので

結構高さ上がりましたね?！

そして。。。

２Fのガラスが、

窓になってました！

上野建築さんシゴト早っ！

ﾟДﾟ)！脱帽。