おはようございます。

毎日、よか天気ですね。

夏といえば海

この時期しか味わえない贅沢ですね。

磯ぎよしの夏といえば

 

 

 

夏男＝「宮崎　裕輔」

毎年、夏前になるとダイエットを試みますが、、、、、、

毎回　毎年　失敗に終わります。

残念でございます。

 

 

 

仕事はものすごく真面目なんですが、、、、、、

後はご想像にお任せします。

宮崎裕輔がこよなく愛するものがあります。

それは、、。、。、。、。、。、。

 

 

「虎魚」

おこぜでございます。なＫなか可愛い顔してますね。

今が旬のお魚ですよーーーー

見かけによらずかなり上品なお魚です。

 

 

 

魚は見かけが悪いほど美味しいんです。

虎魚もその代表格ですね。

背びれにはかなり毒があります。

このおこぜの毒は今でも謎に包まれています。

 

 

 

「活造り」

やはり虎魚といえば刺身ですよね。

身はもちろん美味しいですが。

皮、胃袋、肝、、、、、、

ポン酢の相性は抜群ですね。

お造りを食べられて後は虎魚のあらで

味噌汁が最高です。

特に赤だしがおすすめです。

 

「唐揚」

虎魚を豪快に一匹丸ごと揚げます。

旨みを高温の油で閉じ込める

いい感じに揚がりました。

この時期にはポン酢でさっぱりと食べられてくださいね。

 

福岡産　　「宮崎　裕輔」

 

vs

玄海産　　「虎魚」

 

 

対決の勝敗は、、、、、、、、、、

 

 

 

本日はエンジンばりばりでお送りします。

 

５００００００００００００馬力でいきますよ＾－－＾－＾－＾－＾－＾