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「緊急告知」

ゴールデンウィークも休まずばりばり

営業します。

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本日はばりばりの快晴で、、、、、、

気持ちがいいですね。

華金にこの天気だとテンションばりばりあがりますね。

先日はパソコンの調子が悪くブログを更新できずに

誠にすいませんでした。

本日はばりばりいきますよ。

こんなに暖かくなると

食材も衣替えを始めますね。

「鮎」

この季節の代表格ですね。

可愛らしい顔してますね。

炭火の近赤外線効果を使い

さくっと焼きあげます。

「あげ巻」

有明の名物ですね。

味は抜群です。

炭火で焼き上げます。

シンプルに塩も美味しいですが

醤油との相性ば抜群です。

熱々のうちにどうぞ。

あげ巻はバターとの相性も抜群です。

季節の野菜と絡めます。

焼きとは違った食感ですので楽しまれてくださいね。

「鯵」

この季節からは、青物はやはり

鯵が最高ですね。

「刺身」

シンプルにいけいけです。

いい感じの脂ののり具合

そして身のまったり感、いい感じです。

「鯵フライ」

新鮮な刺身用の鯵を

フライにします。

わくわくする食感になっております。

鯵フライは自家製タルタルソースに

といけいけで食べてくださいね。

本日は、、、、、、、

「今からいけいけの食材」でお送りしました。

本日は華金

テンションもＭＡＸです。

張り切っていきますよ。

いけいけ　～　「華金」