こんにちは☆
磯子です!
さていよいよ4月もラストスパートです!!
そんな今日もイケイケドンドンで
はりきっていきますバイ!!
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磯ぎよし薬院店・下川端店
ゴールデンウィークも
休まず営業します!
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さて、
今日はキングオブ磯ぎよしといっても
過言ではない!!
そんなお魚をご紹介!!
磯ぎよしマニアの方はもうお分かりでしょう。
そう!
「甘鯛」
身が甘いのでその名前がついたといわれているこのお魚!
塩焼きにしてもよし!
煮付けにしても良し!
酒蒸しにしてもよし!
最高のお魚は
どう調理してもうまい!!
凄いぞ!!
アマダイ!
そんな極上のアマダイにあう日本酒を
利き酒師見習いの紅音ちゃんに
聞いてみちゃいました!
怖いぞ。
さて
こんなやる気みなぎる紅音ちゃんがお薦めするお酒は….
「一白水成 純米吟醸」
こちらは秋田県のお酒です!
「白い米と水から成る一番旨い酒」
の頭文字をとって
その名前となりました!
口に入れると広がる香りは
強すぎず弱すぎず。
そして旨みが口いっぱいに広がり
喉越しはキリッと爽やか。
飲みあきせず、料理を引き立てるそんなお酒です!
っと紅音ちゃん!
さすが利き酒師見習い!
きっと甘鯛との相性も抜群です!
極上の甘鯛とご一緒に
ぜひ、ご賞味ください!!
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いよいよ今週も後半戦!
わくわくの週末に向けて
磯ぎよしメンバーもイケイケです!!
元気いっぱいでみなさんのお越しを
お待ちしております!!