こんにちは☆
磯子です!
本日も良いお天気ですね。
花粉症もだいぶん治まって
いい感じです!
今日もいい感じにいきますかね!
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今日は
春らしいお魚をご紹介です!
「めばる」
このお魚は
漢字で書くと
「眼張」
や
冬から春にかけて旬のお魚なので
「春告魚」
とも書くんですって!
春を告げるお魚。
そうそれが
めばるなのです!
めばると言えば
お煮付けが最高!
白身で脂肪含有量も少なく、良質のたんぱく質を含み
低カロリーで消化もいい!
なんて優秀なお魚なんだ!!
タケノコが取れる時期に
たくさん採れるので、
「タケノコめばる」とも
呼ばれているそうですよ!
あっ、これ豆知識です。(てへっ
お酒とも
白いご飯とも
相性ばつぐん!
ぜひ、春を先取りしちゃいましょう!
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明日は春分の日ですね。
どんどん春本番になりますね。
お花見したいな?。
よし!
磯男にいさんに花見に連れてってもらおうっと!
笑顔良し・元気良し・磯ぎよし
\下川端店ブログ/