こんにちは☆
磯子です!
昨日の夜から今日にかけてのこの寒さ!
まだまだ春は先のようですね。
ぽかぽかの心地よい春が待ち遠しい。
春が来るまでは元気で
この寒さを乗り越えます。
ということで
今日もはり切っていきますバイ!
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日本三大珍味の一つを
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磯子は寒さなんかには負けない!
ですが。
やっぱりこの寒さをしのぐには
手助けが….。
協力な助っ人。
そうそれは!!
熱燗!!
ということで
今日は磯子おすすめの熱燗でも
美味しい日本酒をご紹介します!
それはこちら!
「宮寒梅 純米プレミアム 三米八旨」
こちらは宮城県の寒梅酒造さんのお酒です!
三米八旨とは造語で
「三つの米から末広がり(無限大)の旨さを」という意味なんです!
期待できますね?!
さて、
その三つの米とは…..
・麹 美山錦
・酒母 ひより
・掛け米 愛国
の3種類のお米をブレンドさせてできたお酒です!
味は違えどブレンドすると
それぞれの長所がこのお酒に凝縮されています!
嫌味のない甘さ、奥深い辛さ、一本芯の通ったコク
そして力強い香り。
3種類のお米がそれぞれに
パワーを発揮して
口の中で3種のお米のハーモニーが広がります!
「純米吟醸プレミアム」
その名の通り
プレミアムな味です!
日本酒マスター(自称)
の磯子も納得のお酒です!
(上から目線。)
冷でももちろん美味しいお酒ですが
燗付けにすると非常に燗上がりするお酒です!
冷と燗と温度を変えるだけで
全く違うお酒のようになるのが
面白く、魅力的なお酒です!
あっ!!
忘れちゃいけない
あったかいお酒シリーズ!
「ふぐヒレ酒」
熱々のこちら!
香ばしく炙ったふぐのヒレが
豪快に入ってます!
でかーー!!
ふぐヒレの旨みがお酒に染み出て
飲みだすととまらない逸品です!
ちなみに、つぎ酒できます!
さらにさらに!!
ここで
磯ぎよし薬院店限定のお酒!
「からすみ酒」
丹精込めて作り上げた
自家製のからすみと
そのからすみをパウダー状にしたものが入った
新感覚のお酒です!
濃厚なからすみの旨みが
熱々あのお酒との相性抜群!!
もともとお酒のあてとして
最高のからすみ。
この2つが合わないわけがない!
ということで
中に入っているからすみも食べることができます!
これで
寒さにもおさらばです!
どうですか?
これでさむーーい夜を
乗り越えましょう!
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今月も
いよいよ終盤戦!!
今月も最後まで
全力疾走で
駆け抜けますバイ!!
とりゃーーーーーーー!
笑顔良し・元気良し・磯ぎよし
\下川端店ブログ/