おはようございまっす♪
昨日はブログ更新した後に
外を見たら、雪っ!w(。O。)w
めっちゃビックリしました?!
今日はいよいよ
「大賀酒造酒開きin磯ぎよし」
の日です\(^?^)/
さゆりもバタバタ
磯ぎよしに向かいますっ♪”
参加される方が
楽しく過ごせるように
張り切っていきますよ?(^^)
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▼有明産 たいらぎ貝柱
おいしそー!
旬は12月?3月と
まさに今がおいしいんです♪
小粒なんですが、
大きいものよりも
旨味がギュ?っ!と凝縮されてて
甘味、旨味があってウマい!^^
▼たいらぎ貝
貝が30センチもあるんです!
コレ1個から1個の貝が採れるんですよ♪
刺身、塩焼き、バター焼
でどうぞ(^^)/
ホタテより歯ごたえがあって
食べ応えバッチリですよ♪”
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▼呼子産 イサキ
イサキは九州では
イッサキと呼ばれて
「一先」と書かれます(^^)
骨が非常?に硬いことから
ついたんですかね?
白身魚で
真鯛よりも脂がのっていて柔らかい♪
イサキの旬は
夏なんですが…
今の時期のイサキも
実はおいしいんですよ(^^●)
良質なタンパク質が
体内の塩分を排除してくれるので
高血圧や、成人病予防に効果的です★ミ
骨や歯の発育に不可欠な
ビタミンDも豊富に含まれているので
お子様にも
ぜひ食べていただきたい魚です!
刺身、塩焼き、煮つけ
でどうぞ(^ω^)
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さーてメニューも完成したし♪
磯ぎよしに向かいますかね?
今日の酒開きの
特別コース内容…
とっても豪華になってます(^m^)
今日は土曜日!
たまには昼から呑んでも
いいじゃないですか♪笑
みなさん!
いつもご苦労様です(^^)
”本日も磯ぎよし、いさぎよく営業いたします!”
磯ぎよし
092-523-1068
福岡市中央区薬院3-7-1