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こんにちは☆
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磯子です!
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なんだかお昼は暑くて夜は涼しいお天気ですね。
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急な気温の変化は体調を崩しやすいですから
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お気をつけくださいね♪
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ということで今日も元気いっぱいいきますバイ!
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さて今日は貴重な食材をご紹介します!
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それはこちら!
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「鯨」
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貴重なクジラが入荷しました!!
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そう言えばクジラって哺乳類なのにどうして
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魚って言う字が入ってるんでしょう。
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磯子、調べました。
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その昔クジラは魚と思われていました。
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しかし、大きさが普通ではなかったことから、
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「京」(兆の万倍の単位)のような計り知れない魚
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魚+京=鯨(クジラ)
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となったそうな!!
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磯子知らなかった驚愕の事実です。
(大げさ。)
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これでお魚博士に近づきました!←
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それは置いといて。
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今となっては貴重なクジラ、入荷しとります!
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新鮮なのでもちろんお刺身美味しいです!
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生姜醤油で食べると
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臭みはほとんど気になりません!
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うん。新鮮な証拠ですね!
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他にも
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「クジラの赤身のタタキ」
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食べるとまるでお肉です!
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さっぱりとポン酢で食べてもおいしいです♪
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そしてさらに!
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「竜田揚げ」
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これまた旨いんだな?♪
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カラッと上がっていて下味もついているので
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軽くレモンなんて絞っちゃうと
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もうお酒のお供に最適です!
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あつ!!
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クジラといえば
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下あごの部分の
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「ウネ」
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その「ウネ」を燻製加工した
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「ベーコン」
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もご用意しております!
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どちらもなかなか入荷しない貴重な食材です!
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クジラの赤身刺
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鯨のウネ刺
鯨のベーコン刺
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の入った
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「鯨盛り合わせ」
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もございますのでぜひご賞味ください♪
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お刺身の盛り合わせに追加も出来ますので
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お気軽にスタッフまでお申し付けください!!
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今宵は鯨で美味しいお酒をぜひご賞味ください♪
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磯子に早くも変化です。
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またもや食欲が尋常ではない。
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コレはきっと磯子の胃袋が秋仕様になったのです。
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「食欲の秋」恐るべし。
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よーし、おいしいご飯いっぱい食べるぞー!←
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おーーーーー!
笑顔良し・元気良し・磯ぎよし
\下川端店ブログ/
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