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こんにちは☆

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磯子です！

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最近ゲリラ豪雨が多くなってて

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なかなかお洗濯するタイミングが見当たらないです。

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昨日もすごいかみなりと大雨でしたね。

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とあるＣＭで人は寝てる間に３００ｍｌもの汗をかくと言っていて

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磯子的にはお布団を干したくてしかたないのですが

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なかなか勇気がでません。

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ってなんの話やねんっ！！←

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とにも角にも今日も

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張り切っていきますバイ！！

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今日は磯ぎよしでも人気のお魚さんをご紹介します！

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「金目鯛」

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でました！！磯子も大好きですが

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あまりにも金目鯛が好きであだ名が「金目ちゃん」になった方が。

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磯ぎよし　薬院店の姉御的存在のまいみちゃん！！

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グルメなまいみちゃんもごり押しのお魚です！

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金目鯛は頭の部分がポコっと

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ふくらんでいるのが脂がのっている証拠なんですよ！

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そんな脂ノリノリの金目鯛は表面を軽く炙って

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お刺身で食べるともう絶品です！

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香ばしさがプラスされて

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身もきゅっとしまって旨い！！

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口に入れると金目鯛の旨みとおいしい脂が口いっぱいに

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ひろがります。

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さて！！

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金目鯛といえばやっぱりコレ！！

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「お煮付け」

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磯子のオススメはお頭です！！

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旨みたっぷりなのはもちろん

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栄養もたっぷりなんですよ！！

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あますところなく

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召し上がっていただきたいです！！

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綺麗に食べるとこんな発見が！！

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「金目鯛のキンメダイ」

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お魚の形をした骨です！！

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探してみてくださいね♪

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おいしい日本酒とご一緒にぜひ

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金目鯛をご賞味ください♪

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もうすぐ秋がやってくるので

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衣替えをしなくてはですが

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まだまだ暑い日が続きそうですね?

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コタツはまだ早いか。←

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今日も元気いっぱいいきまっしょい♪

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