高知県より

金目鯛

入荷しております🐟

 

 

突然ですが

 

金目鯛って「なに」か

知ってますか？

 

金色の目を持つ鯛のような魚

で、金目鯛

 

ですが、

鯛じゃないんです

 

甘鯛は

スズキ目キツネアマダイ科

 

真鯛は

スズキ目タイ科

 

 

一方金目鯛は

深海魚の一種で、

キンメダイ目キンメダイ科

に属します

 

 

炭火焼

煮付

酒蒸し

 

何しても美味しいですが…

 

イチオシは酒蒸し！

磯ぎよしの酒蒸しは鍋仕立て！

 

エアコンの効いた店内で

アツアツの酒蒸し

 

食べませんか？

 

 

ではでは！