夏の訪れを耳で感じる・・・

 

 

 

 

 

「しゃり　しゃり　しゃり」

 

 

 

 

 

この時期がやってきたかと・・・

 

 

 

 

 

 

「しゃり　しゃり　しゃり」

 

 

 

 

 

 

この時ばかりは男前に見える・・・・

 

 

 

 

 

 

「しゃり　しゃり　しゃり」

 

 

 

 

 

『鱧』入荷いたしました。

鱧といえば「骨切り」

 

約６００本の小骨を

 

一寸に二十四の包丁を入れるほど

 

細かく骨を切る。

 

 

骨の切り方次第で

 

 

味　食感が大きく変わる

 

 

梅肉と共に

 

鱧の上品なお出汁で

鱧しゃぶ

 

 

 

 

薬院店にて

 

 

 

 

 

ご用意致しております。

 

 

 

 

 

本日

薬院店

１７：００より

天神店　下川端店

１７：３０より

お待ち致しております。