こんにちは( *´艸｀)

薬院店の舞美です！！

３月に入りましたが寒い日が続いております。。。

そんな夜は・・・

磯ぎよし名物！！

天然本あら鍋で体の芯からあったまりませんか！？

磯ぎよしでは各種宴会のご予約承っております！！！

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※各店舗で単品でもご用意いたしております！！

本格的な春を目前に！！

春やさい、旬のお魚

たくさん入荷しております！！！

お野菜番長の惣さんが何か作っている様子。。。

こっそり覗いてきました！！！

登場した春やさいは・・・『フキ』！！

一体、何が出来るのでしょう。。。

まずは塩で板ずりしてアク抜きします

次は茹でて皮を剥きます！！

綺麗な翡翠（ひすい）色です！！

ラストは甘辛いお出汁で煮つめていきます！！！

じっくり・・・煮つめていきます！！！

しっかり煮詰まったところで完成です！！！

出来上がったのは

きゃらぶきでした！！！

クセになっちゃう香りと旨味！！

お酒のお供として・・・

主役を引き立たせる名脇役として・・・

登場いたします！！お楽しみに♪♬

そして！！！

遂に薬院店にも入荷いたしました！

春と言えば【はまぐり】！！！

＝＝＝春やさいとはまぐりの酒蒸し＝＝＝

ぷりっとしてますよぉ～～

是非！！！ご賞味下さいませ♡

それでは本日も

薬院店は１８：００より

下川端店は１７：３０より

イケイケのりのりで営業いたします！！！

※本日、天神店は店休日となっております。