気持ちのいい天気でございます。。。。。。
早起きはやはりいいですね。一日を快適に過ごせます。
さぁさぁ 冬本番になってきましたね。。。。。
ここで^^^^^^^^^^^^^^^
いきなりではございますが
冬の名物である。、、。、。、。、。、。
鰤特集いきますばい。覚悟はいいですかぁ。
「造り」
ねかせばねかす程旨味が増しますね。
脂の回り具合がいい感じです。
炭火でいくばい¥^^¥^¥^¥^¥^¥^¥^¥^
「鰤かまの炭火焼」
炭火で豪快な鰤かまを豪快に焼き上げます。
かなり大物なので40分時間をくださいね。
今がかなり旬の大根と・・・・・・・・・・・・・・
「鰤大根」
ぶりと大根のコラボレーションでございます。
お互いの旨味も引き出しあってます。
鰤も最高ですがぁ、。、。、。、。、。、。、。、。、。
===忘年会シーズン到来!!!===
鍋で宴会どげんですか!!
今年も登場!!!
磯ぎよし!!名物!!!
天然本あら鍋コーーーーーーース!!
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