こんにちは( *´艸｀)

薬院店の舞美です！！

 

先日、たっくさんのらっきょうが届きました(゜o゜)

 

 

一つ一つ丁寧に

根っこと茎を切りそろえます

 

 

切りそろえるのは

 

 

 

惣一朗！！

水に浸して土を洗い薄皮を剥きます！！

 

 

剥くのは

大将！！

ナイスコンビネーションな流れ作業です！！

気合いの表情の表わし方まで一緒です(笑)

 

 

おぉーーーーーーーー！！

大変身しましたね～

 

 

 

つるんとしとります！！

作り方は色々ですが

磯ぎよし薬院店では

ここで一度軽くサッとボイルします！！

そして甘酢に漬けこみます

 

 

甘酢には酢とザラメを使用することで

綺麗なべっこう色に仕上がるというわけであります！！

 

皆様にご提供させていただくまでには

約１カ月じ～っくり寝かします(´▽｀*)

 

仕上がりが楽しみです！！

 

実は・・・♡

もう一品ご紹介させていただきたい逸品がございます！！

 

こちらは

数量限定！！

早い者勝ちです！！

 

まるごと日向夏アイス

 

 

そうなんです！！

まるごとなんです！！

・・・

・・・

パカッ！！！

 

 

爽やかな甘み( *´艸｀)

スッキリとした味わい！！

 

食後にいかがですか♡

 

何度も言います！！

 

数量限定！！

早い者勝ちです！！

気になる方はお早めに・・・!(^^)!

 

それでは本日も

 

薬院店　天神店は１８：００より

下川端店は１７：３０より

 

イケイケのりのりで営業いたします！！！