おはようございます。

お久しぶりです。。。。。薬院店の　「萩原舞美」でございます。

各店舗　３月の新酒出揃いました。

毎月　楽しみでございます。わくわくどきどきです。

 

 

薬院店　弥生の日本酒でございます。

色んな種類の日本酒がいい感じでございます。

３月は季節も変化していきます。

日本酒も新酒が出揃います。

頼もしい季節ですね。

 

 

愛媛県西条市　　石鎚酒造

「石鎚　純米大吟醸」

私　萩原舞美が今月の新酒の中でも一押しのお酒でございます。

手造りの酒に挑戦する酒蔵「石鎚酒造」

蔵人５名という少数精鋭で手造りにこだわっております。

このお酒は酒造りがピークを迎える厳寒期に仕込まれたお酒を春先にビン詰めし、

氷温に近い２度の低温管理でゆっくり熟成させて出荷に至りました。

程よい吟醸香と優しい米の旨味。

そして全体に調和した酸味が酒に落ち着きを与えています。

穏やかでありながら、どこか優しい気持ちにさせてくれる柔らかさを感じさせてくれる

温かさのあるお酒です。

文字通り「完全手造り」と言える、槽搾りの純米大吟醸酒。

穏やかな季節にぴったりの酒質をぜひお楽しみ下さい。

 

 

今が旬のお造りとともにいかがですかぁ。

相性は抜群でございます。

 

 

天神店　　利き酒師

「早谷　紅音」も叫んでおります。

 

 

 

弥生の天神店の新酒だぁ。。。。だぁ・・・・だぁ＾－＾－＾－＾－

 

 

下川端店　ブログ担当　「磯きよし」

明日　下川端店の新酒を紹介するとかなり気合いが入りまくっております。

ばりばり気合いが入っております。爆発しそうです。

 

 

「薬院店」

 

 

 

「下川端店」

ともに１８：００より営業します。

どうぞよろしくお願いします。

 

 

「天神店」は店休日となっております。

明日　３月５日よりばりばり営業しますよー＾－＾－＾－＾－＾－

 

本日もどうぞよろしくお願いします。