この季節やはり鍋を食べて心も体もポッカポッカになりたいですね。

そこでおすすめしたいのは。、、。。、。、

志々伎産　「天然！本あら鍋」

冬季限定になっております。

ぜひぜひこの機会にどうぞ。どうぞ。

お得な「天然！本あら鍋コース」もございます。

 

 

貝も盛りだくさん　磯ぎよしです。

貝も色々　種類がありますよね。

おすすめの貝を紹介しますよーーーーー

いくぜ＾＾－＾－＾－＾－＾－＾

よしゃ\\\\\\\\\\\\\\\

 

「貝の盛り合わせ　３種」

貝業界の王様　　　あわび

貝業界のお姫様　　たいらぎ貝柱

貝業界の長男　　　さざえ

この３種類が盛り込んでおります。

あわび　さざえに関しては肝まで全て食べていただきたい。

貝を存分に楽しめますよ。。。。。

 

その中でも大注目は、。。、。、。、

 

 玄海産　「黒！あわび」

あわびも色々種類がありますが、。、。、。

この時期は黒あわびが最高に美味しい季節です。

刺身はもちろん美味しいですが＾－＾－＾－－＾－

加熱しても違った旨味をかもしだします。

 

 

旬の野菜たちとともにバターと炒めます。

バターとの相性は抜群です。

 

 

 

鮑も加熱することによって旨味が倍増です。

お酒との相性もかなり抜群です。

玄海産　「黒！あわびバター」と組み合わせて飲んで

いただきたい睦月の新酒は、。、。、。、。、。

 

 

昭和の男　「三石」が一押しする

佐賀県三養基郡　　　天吹酒造

「天吹　大吟醸　冬色生」

 

 

 

２０１３年に収穫された佐賀県内で生産された新米を４０％まで削り

アベリアの花酵母で仕込んだ大吟醸の生原酒になります。

お酒の特徴としては香り高い吟醸香が立ち上り、繊細でフレッシュな感じがありながら

舌にしっかりした飲みごたえです。さらりとした中に濃醇なな甘味が溶けこんでおり

一般米でこれだけの味わいあるお酒ができるものなのか、と驚かされます。

 

この時期限定酒なので大注目です。

 

 

今宵は金曜日

馬い酒＆馬い魚で楽しまれてくださいね。

 

本日もやりまっせ。

心よりお待ちしております。

 

 

 ★「自家製唐墨」　＆　「本！あら鍋セット」

店頭販売もいたしますが、。、。、。。、。、

  「全国発送」承ります。

上記の画像をクリックされてください。

わくわくどきどきです。