2014年も元旦より営業します。

通常通り18時よりばりばりいきます。

ぜひぜひ　元旦よりバリバリ飲みましょう。

どうぞ　よろしくお願いします。

 

 

 

 

 

 

 

 

おはようございます。

萩原舞美こと金目鯛舞美でございます。

 

 

 

本日は師走の日本酒のランキングを

お送りします。

覚悟はいいですかぁ。

 

 

優しい感じの、。、。、。「第3位」

 

長野県諏訪郡　　菱友醸造

「御湖鶴　生枠　しぼりたて純米生酒」

 

この時期にしか出回らない新酒です。

酒米山田錦を６５％まで磨き上げた純米しぼりたてです。

米の成分や生きた酵母などが入ったうすにごりの酒です。

若々しいフレッシュな味わいと、切れの良い後味が特徴の純米酒です。

やはりきましたかぁ。

 

少しいけいけでお送りします。。。。。。

「第２位」

広島県呉市　　　宝剣酒造

「宝剣　純米　限定超辛口」

これまた一年に一度しか出回らない新酒です。

飲み口としては程よい旨味と香り　辛味が調和している。

そして料理を引き立ててくれるます。

特に刺身との相性は抜群です。

 

そして　そして

輝く！輝く！「第一位」

 

佐賀県唐津市　　小松酒造

「万齢　　冬の酒　　全量山田錦」

これまたこの季節の限定酒となっております。

醸造後に一度火入れしタンクにて貯蔵、
その後生詰めにて出荷されています。
飲み口としてはキリッとした辛さと米の旨味が絶妙。

冷酒でも抜群ですが、。、。、。。、、

寒い日が続くこの季節には「お燗」もおすすめです。

どんな温度帯でも素晴らしいお酒です。

色んな温度帯で色んな顔を見せてくれます。

料理に合わせて、。、。、。、。

「万齢　冬の酒　生枠　全量山田錦」づくしいかがですかぁ。

 

 

魚酒　　「河豚ひれ酒」

この寒い季節にはぴったりです。

 

今宵は日本酒の魅力に迫ってみませんかぁ。

 

 

★「自家製唐墨」　＆　「本！あら鍋セット」

店頭販売もいたしますが、。、。、。。、。、

 「全国発送」承ります。

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わくわくどきどきです。