天神店 本日までわくわく どきどきの企画をやっております。
ぜひぜひ この機会にどうぞ。
(こちらからどうぞ、、、、、、 詳しい内容盛りだくさんですよー^^--^)
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おはようございます。
自称色男 「葱松 葱一朗」です。
すいません。少しピントがづれてますね。
お気に入りの写真なんです。
あんまり変わらないでしょ。
よしゃ
本日も張り切っていきますよ。・・。・。・。・。・。・。・。
大村湾産 「赤なまこ」
今から旬を迎えます。
赤なまこは肌にとてもよく。。、、。、。、。、。
女性には必見です。
こちらが青なまこになってます
赤なまこと違いはまずは色ですね。
その他は住んでいるところが違うとの
味と食感ですね。青なまこの方がやわいですね。
やはり赤なまこの方が美味しいです。
「赤なまこ酢」
なまこと酢の相性は抜群にいいですね。
コリコリした食感 そして磯の香りたまりません。
海鼠腸ですね、、、、、、、????????????
海鼠腸とはなまこの腸ですね。砂をかんでいるので
一本 一本 綺麗に掃除します。
そして塩漬けにします。
磯の香りがたまりません。
ぬる燗 熱燗 抜群にあいます。
ばちこ 別名口子、、、、、、????????????
ばちことはなまこの卵巣を干しあげたものです。
かなり貴重で手間ひまばりばりです。
冷酒との相性は抜群です。
本日もばりばりやりまっせ。