今月もスタートしました。

花火のようにドカーンといきます。

どうぞよろしくお願いします。

 

 

 

今年　初入荷のお魚君です。

何だと思われますかぁ、。、。、。

 

 

 

北海道産　　「本生！ししゃも」

ししゃもといえば、。、。、。、。

一夜干しを連想しますね。

この時期になると生ししゃも入荷します。

一夜干しとは一味も二味も違います。

 

 

 

生ししゃも、。、。、。、。、。、。

やはり炭火パワーを使って焼きあげます。

炭火＋生ししゃも

完璧です。

 

 

 

いい感じに焼きあがってきました。

ししゃもが叫んでます。

美味しいばい。

最高です。

 

 

 

北海道産　「本！生ししゃも炭火焼」

焼きあがりましたよ＾－－＾－＾－＾

一般的にはメスが美味しいとされますが、。、。

この時期はオスがばりばり美味しいです。

オスを狙って仕入れとります。

 

 

 

今宵は＾－＾－＾－＾－＾－＾－＾－＾－＾－＾

北海道産　「本生ししゃも」と

熱燗できまりだぁ　だぁ　だぁ

だだだだだだだだだだぁ