おはようございます。

 

 

本日は仲間ともに

来月の日本酒を探しの旅に出かけてきました。

今からの時期　熱燗が最高に美味しい季節になりますよね。

鍋にあうお酒　冬の食材とあうお酒などなど

どきどき　わくわくです。

来月の新酒楽しみにされててくださいね。

 

 

 

日本酒の事は私　「金目鯛　舞美」にお尋ねくださいね。

気合いがかなりみなぎっております。

本日の特選食材をー＾－＾－＾－＾－＾

お送りします。

 

 

 

北海道産　「生！ししゃも」

今年　初入荷でございます。

やはり　生のししゃもは一味も二味も違います。

炭火を使いさっくり焼き上げていきます。

今の時期はオスが最高に美味しいです。

ぜひぜひどうぞ。

唐揚も旨かですばい。

よしゃ＾－－＾－＾－＾

 

 

 

五島産　　「赤むつ」

五島の海でもまれてやってきました。

今から最高に脂がのってきます。

何をしても美味しいですが、。、。、。、。

本日は熱燗とともに煮付けいかがですかぁ。

 

 

 

志々伎産　　「極上！甘鯛」

 

かなりいい面構えをしております。

甘鯛も今から最高に美味しくなります。

これまた頼もしい存在ですね。

 

 

 

魚も野菜も盛りだくさんになりますね。

食材の宝庫

わくわくどきどきですね。

本日もよろしくお願いします。