スズキ目サバ亜目カマス科 お早うございます きよしです 今日はアメリカの独立記念日らしいです 独立記念日・・・ いい響きです 本日はこれ かます このかますはスズキ目サバ亜目カマス科に分類されるらしいです まぁそれはどうでもいいですね・・・ 炭火で焼きます かますの塩焼き 身がたっぷりつまっています 白身で身は淡白で塩焼きが おいしいです 是非ご賞味ください