こんにちは☆

 

 

磯子です！

 

 

雨は降ってないですがやはり本日もどんよりお天気です。

 

 

そういえば梅雨明けって

 

 

いつなんでしょう。

 

 

 

早く梅雨明けしてカンカン照りの太陽を登場させたいですね！

 

 

 

 

さて、今日もいっちょいきますか！

 

 

 

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今日は旨みたっぷりの最高のお魚です！

 

 

 

海のルビーです。←

 

 

 

 

 

「高知産　金目鯛」

 

 

 

なんて鮮やかな色でしょう！

 

 

 

程よい脂ののり、そしてクセの少ない食べやすい身質で

 

 

大人気のお魚です！

 

 

 

 

 

 

刺身にしてもよし！

 

 

 

 

 

 

 

磯子のお薦めは

 

 

炙り！！

 

 

 

 

 

 

 

旨みをぎゅーっと閉じ込めて香ばしさがまた最高です！

 

 

そしてなによりお薦めは

 

 

やっぱりお煮付けですね！！

 

 

 

 

 

特に頭の部分は

 

旨みや栄養がぎゅーーーっと詰まってます！

 

骨までしゃぶって食べたい！

 

そんな逸品です！

 

 

やっぱり金目鯛は最高です！

 

 

ぜひ、ご賞味ください！

 

 

 

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今月も残すところあと３日となります。

 

１年の半分が終わっちゃいました！

 

 

そう考えるとあっという間ですね！

 

 

よーしまだまだ全速力でいきますバイ☆