どうも、おはようございます。

 

気がつけば土曜日ですね。時はたつのは

 

早いものです。

 

 

一日、一時間、一分、一秒を大切に生きたいですね。

 

 

 

 

 

 

夏場に近づくとなぜか炭を見ると興奮しますね。

 

そこで、、、、、、、　本日は。、。、。、。、。、。、

 

 

 

 

「焼き魚特集」でお送りします。

 

 

 

 

 

6月1日に鮎が解禁になりましたね。

 

可愛い顔しております。

 

この鮎を炭火で焼きあげます。

 

 

 

 

 

 

鮎たちがハーモニーを奏でながら焼かれてます。

 

季節もんですね。

 

 

 

 

 

 

 

かますもいい感じで脂がのっております。

 

刺身でもばりばりのかますを＾－＾－＾－＾－＾－＾

 

 

 

 

これまた炭火で焼きます。

 

旨みをじっくり閉じ込めてますので、、、、

 

少し時間をください。

 

 

 

 

 

 

 

博多の名物　　「あぶってかも」　でございます。

 

本名はすずめ鯛です。なぜあぶってかもなのかぁ、、、、

 

説は二つあります、。、。、。、、、

 

 

①あぶったら美味しいかもが訛って、、、、

 

　「あぶってかも」

 

 

②あぶったら鴨の味がするから、、、

 

「あぶってかも」

 

こんな感じです。

 

 

 

 

 

 

 

 

炭火で焼き上げております。

 

うろこもばりばり食べれますので、、、どうぞ。

 

骨もばりばりいかれてくださいね。

 

 

 

この炭火で焼き上げたお魚たちと、、、、、、

 

 

 

 

 

「生キリンビール一番搾り」

 

 

一緒にいかがですかぁ；；；；；；；；；；；；

 

 

 

 

 

 

本日は、私、。、。、。、。、。、。、

 

愛の伝道師　「藤木　靖久」

 

エンジンが絶好調です。

 

ばりばり飛ばしていきますよ。