どうも、おはようございます。

 

 

 

本日　５月１４日は記念すべき一日です。

 

 

 

 

 

磯ぎよし　薬院店

 

４周年を迎えました。

 

４年という区切りの中で、、、、、、、

 

常に挑戦し、前を向いて歩きます。

 

今後ともどうぞよろしくお願いします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

魚市場も魚がごったがえしてました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

有明産　　　「あげまき貝」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

有明海でしかとれない貝ですね。

 

 

 

 

 

 

 

夏の風物詩ですね。

 

 

 

 

 

 

 

味は最高に美味しいですよーーーーー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

近くで見ると可愛いですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

炭火で焼き上げる

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ぐつぐつ焼きあがってきましたね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

塩焼きも美味しいですが、、、、、

 

 

 

 

 

醤油との相性も抜群です。

 

 

 

 

 

お好みでレモンを絞られてくださいね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

バターとの相性も抜群です。

 

 

 

 

 

 

 

旬も野菜と一緒にいかがですか。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

久々の入荷です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「鯨の赤身」

 

 

 

 

 

 

 

この季節、中々入荷がないのですが、、、、、、

 

 

 

 

 

 

 

よか赤身が入荷しました。

 

 

 

 

 

うきうきです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

鯨といえば竜田揚げがいい感じですね。

 

 

 

 

 

 

 

熱々なのでそのままどうぞ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

鯨の筋の部分を煮込みました。

 

 

 

 

 

 

 

鯨の筋が旨いんです。

 

 

 

 

 

 

 

ぜひぜひ　どうぞ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

鯨をサイコロステーキにしました。

 

 

 

 

 

 

 

昔懐かしいですね。

 

 

 

 

 

そのままでもいいですが、、、、、

 

 

 

 

 

特製和風ジャポネソースにつけて変化球でも

 

 

 

 

 

かなりいけいけですよーーー。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本日は特選食材を準備してお待ちしております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

鯨の様にはじけていきますよ、、、、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本日もいけいけのりのりでいきます。

 

 

どうぞ、よろしくお願いします。