こんにちは☆

 

磯子です！

 

 

みなさん、ゴールデンウィークいかがお過ごしでしょうか？

 

 

 

お天気も崩れず、

 

 

最高のお出かけ日和ですね。

 

 

そんなこんなで

 

 

 

今日もはりきっていきますバイ！

 

 

 

 

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磯ぎよし薬院店・下川端店

 

 

 

ゴールデンウィークも

 

 

 

 

休まず営業します！

 

 

 

 

 

 

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本日はゴールデンウィークスペシャルで

 

 

磯ぎよしの極上２ＴＯＰをご紹介します！

 

 

 

これは食べなきゃいかんでしょ！

 

 

 

ということで

 

 

 

まずはこちら！！

 

 

 

 

 

 

 

「志々伎産　アマダイ」

 

 

身が甘いからその名がついた

 

 

このお魚さん。

 

 

 

クセのない白身はどう調理しても旨い！

 

 

 

 

 

 

 

豪快に塩焼きもよし！

 

 

 

 

 

 

 

甘辛く煮たお煮付けもよし！

 

 

 

 

 

 

 

 

鍋仕立ての酒蒸しも絶品です！！

 

 

 

 

さすが甘鯛！

 

 

 

そんな甘鯛と肩を並べる極上のお魚！

 

 

 

 

 

 

「対馬産　赤むつ」

 

こちらも最高の逸品です！

 

 

 

紅瞳（べにひとみ）という対馬のブランドのお魚！

 

 

 

ブランド魚だけに間違いなく極上なのです！

 

 

 

 

白身のトロと呼ばれるほど身は脂ノリノリ！

 

 

 

 

口にいれた瞬間にまさにとろけます！

 

 

 

 

 

お薦めは塩焼き！

 

 

 

 

 

 

炭火パワーで外はカリッと

 

 

中はふっくらと焼き上げます！

 

程よい塩加減がたまらんです！

 

 

 

 

 

 

 

あとは酒蒸し！

 

 

口にいれた瞬間に身はとろけます。

 

 

 

赤むつの旨みがお出汁に染み出て最高です！

 

 

 

そのお出汁の〆で

 

 

雑炊できます！

 

 

 

 

 

 

 

 

一度に二度おいしいです！

 

 

 

この２つの極上を食べれば

 

 

 

もう最高！

 

 

ほっぺがおちゃいます！

 

 

 

 

みなさんはアマダイ派？

 

 

 

 

 

 

 

それとも

 

 

 

赤ムツ派ですか？

 

 

 

 

 

 

 

どちらも最高、そして極上です！

 

 

 

ぜひ、ご賞味ください！

 

 

 

 

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博多の名物、どんたくも

 

 

今日が最終日。

 

盛り上がりも最高潮です！

 

 

ゴールデンウィークも半ばです！

 

 

まだまだ満喫しましょう！！

 

 

 

 

今日も笑顔１００パーセントでいきますバイ！