どうも、おはようございます。
本日は5月3日ですね。
博多の街は、、、、、
「博多どんたく」で盛り上がっております。
踊って 踊って 踊って 踊って
笑って 笑って 笑って
歌って 歌って 歌って
はしゃいで はしゃいで
朝から大変盛り上がってます。
祭りは楽しいですね。
磯ぎよし 下川端店
皆 大変盛り上がってます。
祭り好きでわっしょい わっしょい
お祭りだぁ。
博多といえば、、、、、
「がめ煮」
博多の郷土料理ですね。
鶏肉、ごぼう、人参、里芋、蓮根、こんにゃく
などなどごりごり煮込みます。
「明太子」
博多の名物であります。
そのままでも美味しいですが、、、、、、
軽く炙っても美味しいですよーーーーー
博多名物の明太子を使った逸品も用意してますよ
「熱々!明太豆腐」
熱々の豆腐の上に明太子を大胆にのせてます。
明太子の火の通り具合を楽しまれてくださいね。
「明太ポテト」
吹かしたじゃがいもを明太子と合わせました。
熱々なので注意されてくださいね。
「博多明太茶漬けラーメン」
一番出汁を楽しんでいただくために、
明太子の塩気で味付けです。
博多に来られた際には、、、、
「明太子づくし」どうぞ、、、、
魚は、、、、、、
玄海産 「鯵」
刺身 塩焼き 煮付け なんでもあれです。
玄海産 「甘鯛」
湯引き、炙り、塩焼き、煮付け、酒蒸し、しゃぶしゃぶ
いい感じです。
玄海産 「いけいけやりいか」
刺身でいっちゃってください。
「赤むつ」
「本 活!伊勢海老」
「活!黒あわび」
「板うに」
博多の魚たちとともに
今宵は
楽しまれてくださいね。
連休に入りましたね。
博多の魅力に触れられてくださいね。
皆でお待ちしております。