どうも、おはようございます。
今日は4月30日ですね。
月日はたつのは早いものですね。
明日はもう5月。
今月の〆、張り切っていきますよーーーーーー
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「緊急告知」
ゴールデンウィークも休まずばりばり
営業します。
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4月の新メニューもどきどきですね。
「磯!やっこ」
この熱い季節にはあっさりいけますね。
ぜひぜひ どうぞ。
「マーボー焼そば」
〆には最高ですよーーーーーー
刺激のほしい方は山椒大盛をおすすめします。
今からの季節は、、、、、、、、
楽しくわくわくする食材が満載ですね。
紹介します。
有明産 「あげまき」
塩焼きも最高ですが、、、、、、、、
バター焼き、寿司もいい感じです。
玄海産 「鯵」
青物では鯵が脂のりのりになってきますね。
刺身もばりばり美味しいですが、、、
焼き、煮付け、フライ なんでも旨いです。
有明産 「まじゃく」
しゃこの仲間で、、、、、、
5月~7月までしか出てこない季節物です。
唐揚、湯がき、塩辛
最高にいい感じですよ。
長崎産 「やりいか」
やりいかも旬を迎えます。
刺身、焼き、天ぷら、煮物、塩辛
なんでもあれです。
唐津産 「板うに」
唐津産のうには日本一旨いです。
今から旬を迎えます。
シンプルにそのままどうぞ。
玄海産 「活!!おこぜ」
見た目は悪いですが、、、、、、、
味は抜群です。
身は刺身で
あらは味噌汁か唐揚でいかがですか。
食材の宝庫、、、、、、
わくわくですね。
今月も大変お世話になりました。
来月もどうぞよろしくお願いします。
本日は、今月最終日、、、、
ぶりぶり気合いでいきますよーーーー
どうぞ、よろしくお願いします。