どうも、おはようございます。
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「緊急告知」
ゴールデンウィークも休まずばりばり
営業します。
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本日、入荷しました。
高知産 「極上!金目鯛」 & 行橋産 「大江 俊之」
よか、金目鯛ですよ。
本日は
「金目鯛」 特集でいきますよー^-^-^-^^
見てください。
この、脂ののりを
わくわくします。
「刺身」
身が甘い。とにかく甘い。
塩で食べていただくと最高にあいます。
「炙り」
皮目に旨みがつまってます。
炙ることによって香りが引き立ちますね。
ポン酢でいかがですかぁ
「刺身 & 炙り」
一度に二度美味しいです。
ぜひぜひいかがですかぁ。
「しゃぶしゃぶ」
これは、これは、これは
たまらんですばい。
しゃぶしゃぶタイム
わくわくですね。
「半生」で、、、、
「しっかり火を通して」
色んな楽しみ方できますよね。
金目鯛のしゃぶしゃぶで出た旨みが凝縮した出汁で
〆に雑炊、、、、、、
これまた最高ですよ。
「兜煮」
これまた、、、、、、
あーーー
言葉がでずに
ノックアウトです。
本日は
「金目鯛」で決まりだぁ、、、、、、、
本日の特選の日本酒は
福岡県大川市 若波酒造
「若波 純米吟醸 生」
金目鯛とセットでいかがですか。
どうぞ、どうぞ
本日も、
いけいけのりのりでいきます。
営業は18:00よりとなっております。
どうぞよろしくお願いします。