おはようございます。
今年は桜の開花宣言が早かった分
もう桜は散ってしまいましたね。
4月は始まりの月ですね。
小学校 中学校も入学式で
満載ですね。
新しいことに挑戦、、、、、、
素晴らしいですね。
野菜たちも衣替えを始めました。
今から野菜が美味しい季節になりますね。
特に美味しくなる野菜を特集します。
えいえい おーーーー
薬院店 大将が狩りに出かけて帰ってきました。
「穂つき ヤングコーン」
今の時期しか出回らないですね。
今食べどきですね。
炭火の近赤外線効果を
最大限に活かして。
焼き上げます。
塩焼きかバター醤油焼きかお選びくださいね。
中にあるひげも食べれますよーーーー
こんな感じでございます。
ヤングコーンは体にもいいんです。
便秘予防 動脈硬化予防 むくみ予防
女性には必見ですね。
「おたふく豆」
見た目から迫力ありますね。
炭火で焼き上げる
そのままでもいいですが、お塩を少しつけても
美味しいですよ。
おたふく豆も体に抜群にいいです。
動脈硬化予防 高血圧予防などなど、、、、
皮は通常むいて食べますが、、、
便秘予防には皮ごと食べると効果絶大ですよ。
「竹の子」
この時期しか出回らないですよね。
えぐみが旨みですね。
竹の子の素材を活かすため
淡い感じで炊きます。
やはり 炭火で焼くのが一番旨い。
春の香りが満載ですね。
穂先と根っこの食感と味わいの
違いがこれまた最高ですね。
旬のあおさと組み合わせて炊く。
春真っ盛りですね。
竹の子もばりばり体にいいんです。
胃腸強化 便秘 肥満予防
血圧 血糖値を下げる。
野菜を食べて、ばりばり健康運動ですね。
本日は 「野菜特集」でお送りしました。
後 少しすればゴールデンウィークですね。
時が経つのは早いものですね。
磯ぎよし 薬院店 & 磯ぎよし 下川端店
共にゴールデンウィークは休まず営業します。
本日も18:00より
超特急で営業します。
どうぞ、よろしくお願いします。