こんにちは☆

磯子です！

今日も雨?。

しかし寒さはそこまでないですね！

寒さも中休みでしょうか。

ということで

今週ラストもはりきっていきますバイ！

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お知らせ。

年末年始の営業について。

１２月３１日（月曜日）

は店休日とさせていただきます。

ご了承ください。

磯ぎよし薬院店は

１月１日の元旦から営業しております！

※下川端店は５日より営業しております。

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磯ぎよしに遂に

冬の名物鍋コースが登場しました！

「天然本アラ鍋コース」

「魚介のしゃぶしゃぶコース」

寒い季節にはお薦めのコースです！

ぜひ、チェックしてみてください！

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今日は久々の登場！

あのお魚さんをご紹介します！

真っ赤な体に大きな目！

そう！

こちらです！

「高知産　金目鯛」

今日もよか金目鯛が入りましたよ！

その証拠に

他の魚にもいえることですが

頭の上の部分がポコっとふくらんでいるのは

大抵あぶらの乗っている証なんです！

ということは

今回の金目鯛も脂ノリノリですね！

刺身は軽く皮目を炙ると

香ばしく脂が引き立って美味しいんです！

うーーん、これはおいしいそう！

もう絶品です♪

しかし金目鯛といえばやっぱり……

お煮付け！！

程よく脂の乗った身がお煮付けのお出汁との相性抜群！

骨までしゃぶって食べたくなるおいしさです！

お頭をきれいに食べると….

なんと

お魚の形をした骨が！！

通称

「金目鯛のキンメダイ」

綺麗に食べた人だけが見つけられる

秘密の骨です。←

磯ぎよしの姉御の

まいみちゃんもお薦めのお魚です！

あっと！！

先日特集した

薬院店の

自称クールガイ（？）の

そうさんも

お薦めだそうです！

そんなみんなのごり押しの

金目鯛をご賞味ください！

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さて！！

本日より

「天然本アラ鍋セット」

「自家製　からすみ」

の店頭販売が開始です！！

ご家庭で

磯ぎよしの自慢の味を

お楽しみいただけます！！

ぜひお求めください！！

さて今週もあっという間の１週間でした！

来週も元気いっぱいお送りしますので

どうぞ宜しくお願いします！

ではみなさん！

よい週末を???＾＾/