こんにちは☆

磯子です！

さて今週も最高のお天気でスタートしました！

昨日は初雪もふって寒ーい一日となりました。

今年は雪積もったりするんでしょうか？

そんな寒さにもめげずに今週もはりきっていきまっしょい！

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お知らせ。

年末年始の営業について。

１２月３１日（月曜日）

は店休日とさせていただきます。

ご了承ください。

磯ぎよし薬院店は

１月１日の元旦から営業しております！

※下川端店は５日より営業しております。

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磯ぎよしに遂に

冬の名物鍋コースが登場しました！

「天然本アラ鍋コース」

「魚介のしゃぶしゃぶコース」

寒い季節にはお薦めのコースです！

ぜひ、チェックしてみてください！

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さて今日は

今月の日本酒を２種類ご紹介しましょう！

まずは

こちら！！

「来福　純米吟醸　山田穂」

こちらは

茨城県の来福酒造さんのお酒です！

このお酒の特徴はお米と酵母！

まずはお米ですが

来福酒造さんの人気の「愛山」とならで

人気の高い

「新山田穂」を使用！

酒米の最高穂の「山田錦」の親米にあたるこのお米は

透明感のある味わいにコクとふくよかさが特徴です！

そして

もう一つの特徴の酵母！

こちらの酒造さんはお花の酵母を使用しています！

今回のこのお酒で使用されている酵母は

「ベゴニア」

可愛らしいこのお花の酵母の特徴は

とげのない丸いやさしい味わいなのです！

さらりと飲めるやさしいお酒です！

さてもう一つ！

続いてはこちらです！

「酔華伝道（すいかでんどう）　北九州　特別純米」

こちらは福岡の北九州市の八幡のお酒です！

あれ？

私と出身が一緒ではないかーーー！！

これは磯子も応援したいお酒です！

こちらのお酒は先ほどもご紹介した

酒米最高峰の「山田錦」を１００％使用して

見事に純米酒の旨さを醸しだしているお酒です！

そこに香り高い純米吟醸の長所が加わり

飲みあきしない

あとからうまさがじわじわと広がるお酒です！

こちらのお酒は燗付けにしてもおいしいお酒です！

さて今日は２種類のお酒をご紹介しました！！

寒い夜はおいしい日本酒を飲んで

温まりましょう！！

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昨日は久しぶりに

高校の時の友人と集まって

高校時代の懐かしい話で大盛り上がり！！

童心にかえるのもたまにはいいですね。

親友たちからパワーをもらって

充電も満タン！！

今週も元気いっぱいいきますので

どうぞよろしくお願いします！