こんにちは☆

磯子です！

今日も寒いです。

ついこの間まで秋だと思っていたのに

もう完全に冬ですね?。

そろそろ雪も降るんじゃないでしょうか！

しかし！！

今日も磯子は寒さに負けずに

元気いっぱいでいきますバイ！！

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お知らせ。

年末年始の営業について。

１２月３１日（月曜日）

は店休日とさせていただきます。

ご了承ください。

磯ぎよし薬院店は

１月１日の元旦から営業しております！

※下川端店は５日より営業しております。

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磯ぎよしに遂に

冬の名物鍋コースが登場しました！

「天然本アラ鍋コース」

「魚介のしゃぶしゃぶコース」

寒い季節にはお薦めのコースです！

ぜひ、チェックしてみてください！

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さて今日は

磯ぎよしの本日のお薦めのお魚を

ご紹介します！！

今回ご紹介するのはどちらも極上のお魚！

ということで早速ご紹介しましょう！

まずはこちら！！

「長崎　志々伎産　　甘鯛」

その名のごとく

身の甘さは天下一品！

塩焼きすると

程よい塩加減で

身の甘さがまします！！

煮つけ酒蒸しにすると

身はふわっふわでこれまた旨い！！

どう調理しても最高お魚です！

今夜は甘鯛で決まり！！！

っと思いきや

ちょっとまったと言わんばかりのお魚が！！

それがこちらです！！

「北海道産　きんき」

身はとろけるほど脂がノリノリ！！

見てください！

まるまると肥えとります！！

そんなきんきも

外はパリパリで中はジューシー！！

特にお薦めはお煮付け！

くちにいれた瞬間とろける身。

お煮付けのお出汁が染みていて

最高です！

どうですか？？

どちらも本日の磯ぎよしのお薦めの極上の逸品です！

あなたは

ふんわりとした甘い身の甘鯛派ですか？

それとも

とろける極上の脂のノリのきんき派ですか？

磯子は欲張りなので

アマダイをお煮付け

きんきを塩焼きで

両方堪能しちゃいますね。←

みなさんもぜひご賞味ください！！

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さて明日からいよいよ

今月の日本酒たちをご紹介していきますよ！

今月のお酒もどれも

おいしいお酒が目白押し！

みなさんお楽しみに?！！