こんにちは☆
磯子です!
今日は快晴!!
まさに秋晴れですね?!
こんなお天気なもんで若干薄着で外に出たら
さっむ。
気温はもうすでに冬の冷たさ。
服装ケアレスミスな磯子が
寒さに負けず今日もはり切っていきますバイ!
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磯ぎよしに遂に
冬の名物鍋コースが登場しました!
「天然本アラ鍋コース」
「魚介のしゃぶしゃぶコース」
寒い季節にはお薦めのコースです!
ぜひ、チェックしてみてください!
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寒くなるとおいしくなるお野菜と言えば
根菜!
そんな中でも磯子が大好きなのは
お芋さん!
そしてその中でも大好きなのが
「里芋」
ホクホクっとした食感ととろんとしたあの独特の食感
そして甘味が最高ですよね?
そんな里芋が磯ぎよしで
美味しいメニューに変身してましたよ♪
まずはこちら!!
「里芋のにっころがし」
里芋といえば煮っころがし!
という方も少なくないのではないでしょうか!
素朴な味付けですが
食べ出すととまらない。
どこか懐かしい田舎の味を思い出しますね?(しんみり)
甘辛く煮た里芋は
食べるとほっとするお味♪
続いてはこちら!
「里芋チップス」
今までありそうでなかった里芋でチップスを作りました!
薄さもあえてバラバラなので
厚切りの方はホクっとトロン。
薄切りの方はサックサク!
程よい塩加減で
やめられないとまらないです!←
お子様から大人の方まで人気のメニューです!
最後はこちら!
「里芋 の揚げだし」
こちらはあっさりお出汁と里芋の相性が抜群!
シンプルな味付けが五臓六腑に染み渡る美味しさ。
こんな寒い時期にはピッタリの逸品です!
どうですか!!
普段は主役にはあまりならない食材ですが
十分主役級のおいしさの里芋ちゃん!
ぜひ、ご賞味ください♪
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さて、本日もぐっと冷え込む一日になりそうですね?♪
寒くなると食材もおいしくなります!
美味しい食事は明日への活力!
モリモリたべて寒い冬に備えて
今年の冬も乗り切りましょう!!
という事で今日も
元気いっぱいバリバリ営業しとります!
笑顔良し・元気良し・磯ぎよし
\下川端店ブログ/