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こんにちは☆

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磯子です！

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最近寒くなってきて洗濯物が乾きが遅いのが

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唯一の悩みの磯子です。←

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学生の頃なかなか乾かない洋服をお母さんが

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ドライヤーとアイロンで朝早く乾かしてくれていました。

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私もそんなお母さんになりたいです！

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ってなんの話だこれ。

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今月の最後だからバシッとやりますか！

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今日も張り切っていきまっしょい！

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磯ぎよしに遂に

冬の名物鍋コースが登場しました！

「天然本アラ鍋コース」

「魚介のしゃぶしゃぶコース」

寒い季節にはお薦めのコースです！

ぜひ、チェックしてみてください！

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今年もあのお酒の美味しい季節になりました！

こちら！

「ふぐヒレ酒」

香ばしいふぐひれの香りがたまらないこのお酒。

軽く蓋をあけて

むせない様にマッチでぽっとアルコールを飛ばします！

この光景を見るだけで

冬の訪れを感じます。

香ばしさ、旨み、ほんのりした甘味が

バランスがよく

体の芯まで暖まります。

こちらはつぎ酒が出来ますので

お気軽にスタッフまでお申し付けください♪

そして

今この別バージョンを考案中とのこと！

薬院店大将も期待大のニューフェイスみたいですよ！

大将曰く

「これから寒くなる夜にはピッタリ！」

とのこと！

磯子も早くレポートしなくては！！

皆さまもお楽しみに！！

最後は本日お薦めのお魚をご紹介しましょう！

こちらです！

「赤ムツ」

対馬産の紅瞳というブランドの赤むつです！

極上の脂ののりはまさに絶品！

一度食べるとやみつき間違いなし！

私磯子のお薦めは塩焼き！

炭火の遠赤外線パワーで

外はカリっと中はフワッと焼き上げます！

うん。

見ているだけでおいしそう♪

程よい塩加減です！

これはふぐひれ酒にもあいます！

もちろんお煮付けにしても最高。

口に入れた瞬間にとろんととろけます。

さすが白身のトロと呼ばれるだけはありますね！

という事で月末は白身の王様で

締めくくりです！

ぜひ、ご賞味ください♪

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

今日の下川端ブログの文末に

磯男にいさんからむちゃぶりが！！

という事でここで一句。

「外は秋　心は春の　磯子かな」

よし！

完璧！←

今月もありがとうございました！

来月もおいしい食材目白押し！

いっぱいご紹介していきますね！

来月からの磯ぎよしもよろしくお願いします！