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こんにちは☆

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磯子です！

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まだ暑いな?。

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磯子は夏女なので季節的には暑い夏が大好きなのですが

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秋や冬はお洒落が楽しめるので

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お洋服好きの磯子としては早く寒くなって

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いっぱいお洒落を楽しみたいのです！

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わがまま磯子ですが今日も張り切っていきますバイ！←

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さて今日は我が薬院店限定で

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あの食材が入荷しています！！

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それは通称「海のミルク」と呼ばれています！！

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もうおわかりですか？

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そう！

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それはこちら！！

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あっ！！

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間違えた！！

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改めまして。

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その食材はこちらです！

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「岩がき」

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おっきーーー！

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名前のごとくまるで岩のような大きな牡蠣！

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比べてみると……

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やっぱり大きいです、ハイ。

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むしろ岩より大きいですよね。

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岩がきは夏の時期の牡蠣で

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そろそろ食べ収めの食材です！！

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つまり「なごり」

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中身が気になりますね?

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ぱかっとあけてみると

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中身もでかーーー！！

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コレは食べ応えがありそう！

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うん！絶対旨い！！

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きゅっと柑橘を搾って食べると

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口の中はまさに磯の香りでいっぱいになります！！

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濃厚でミルキーな味はまさに

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「海のミルク」

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牡蠣大好きな磯子もお薦めの逸品です！！

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この牡蠣と一緒に飲むならやっぱり日本酒ですよ！

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ということで磯子セレクトで

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今回の岩がきにピッタリのお酒をご紹介しましょう！

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こちらです！

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「宝剣　純米　白ラベル」

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こちらは広島県の宝剣酒造さんのお酒です！

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誰もが納得する味、そして切れ味。

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口入れると香るほのかな香りと米の旨み

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そして喉越しはさっぱりと切れ味抜群なのです！

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そして何と言ってもこの宝剣酒造さんの特徴は

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「水」

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こちらの酒造さんの蔵内には

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「宝剣名水」と呼ばれる湧き水が湧いていて

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洗米から醸すの使用するお水まで贅沢に使用しています！

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綺麗なお水だからこその

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澄んだ味わいが飲みあきしないこのお酒の特徴でもあります！

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濃厚な岩がきとの相性も抜群です！

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是非ご一緒にご賞味ください♪

磯子のお薦めコンビです♪

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まだまだ残暑が続いていますが

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早朝や夜はだいぶ秋らしくなってきました。

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季節の変り目は身体を壊しやすいので

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みなさま体調管理には十分ご注意を☆

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そして今日も元気ハツラツでいきまっしょい！！

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