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こんにちは☆

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磯子です！

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あつーーい！

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む、蒸しあつーーい！

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いよいよ梅雨がそこまで来ているようです！

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梅雨は気分が落ちがちですが

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磯子は天気に左右されない元気印です！

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と自分で豪語したところで

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今週ラストも元気にいきまっしょい♪

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さて今日も新メニューのご紹介しますよん！

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今日はお魚！！

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じゃなくて

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お肉の新メニューです！

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どんな新メニューかと言いますと…..

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「和牛タン生ハム」

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？？？

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まさかのアノ牛タンが生ハム？

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磯子も食べたことない！

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よし！

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食べてみよう！

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（モグっ）

お！

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コレはいい歯ごたえ！

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そして程よい塩加減と噛めば牛たんの旨みが

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もうジュンジュワーです！

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この生ハムは酒粕と塩で作った塩酒粕に漬け込んで

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作ってあります！

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今流行の塩麹の酒粕バージョンですね♪

もう一つ！

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この和牛タンを使用した豪快な逸品！

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「和牛タン塩焼き」

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やっぱりタンはシンプルにお塩で焼くのが旨い！

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しかし！

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我が磯ぎよしの牛タンは….

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分厚い！！

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こんな分厚く切ってある牛タン初めてみました！！

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食べて見るとやわらかくて

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そのなかにも牛タンの歯ごたえはしっかり残っている！

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食べ応え十分の逸品！

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このメニューを考案したのは！

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宮さん！

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牛タン好きの宮さんの満を持した逸品です！

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山男、宮さんの自信作！

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是非、ご賞味ください♪

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さて６月に入って最初の週末！

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最初っていってもまだ本当に始まったばかりです！

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来週は

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新しくなった日本酒をどんどんご紹介していきます！

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日本酒大好きな磯子はもうご紹介したくて

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ウズウズしてるんです♪

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それは来週のお楽しみです！

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それでは皆様！

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よい週末を?♪