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こんにちは☆
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磯子です!
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今日は晴天!
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いいお天気ですね?。
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ピクニックとか行きたいっす!
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あっ!
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磯子なだけに海にも行きたいですね?。
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本格的な夏が楽しみですね♪
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そんな夏にむけて今日も張りきっていきまっしょい!!
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さてみなさん!
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牡蠣好きのみなさん!
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お待たせしました!!
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岩がき入荷しました!
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ここでいきなりですが!
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岩がきはどっちだ?
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こっちか?
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いや、こっちか?
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正解は?…….
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こっち?!!!!
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はい。
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なんともいえない空気になったことを
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心よりお詫び申し上げます。←
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冗談はさておき。(笑)
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旬は春から夏にかけてで
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まさに今が旬!
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牡蠣って冬のイメージですが岩がきは最盛期は夏!
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なので夏がきとも言われています!
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岩がきの特徴はなんと言ってもビックサイズ!
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コレ一つでお腹一杯になってしまうほどのサイズなんです。
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味はまさに海のミルク!
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独特の渋みと濃厚な旨みが特徴です!
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口にいれた瞬間に広がる海の香りもたまりません!
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こりゃ日本酒い合いそうです!
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牡蠣好きの磯子としても
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たまりません!
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よーし!
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そんな海のミルク岩がきにぴったりの
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日本酒を磯子セレクトでご紹介します!
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「七本槍」
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コチラは滋賀県のお酒です!
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冨田酒造さんのお酒でなんとコチラの酒造さんは江戸時代からある
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歴史ある酒造さんなんです!
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米、水。
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すべてにこだわりを持ち江戸時代から蔵のお酒を守り続けている
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酒造さんです!
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味はさらっとした中にもしっかりとした旨みがあって
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芯のある、ぶれないお酒です!
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あの魯山人も愛したといわれるこのお酒!
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磯子お薦めの逸品です!
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このお酒には色んなエピソードがあるみたいですよ♪
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詳しいこの日本酒の説明は
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日本酒マスター(自称)の紅音ちゃんに
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聞いてみちゃってください♪
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月末も近づいていきているので
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あのコーナーもそろそろ登場しますよ!
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今回はどんなランキングになっているんでしょうか?
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みなさまお楽しみ!
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暑すぎてもはや半そでの磯子は今日もハッスルでいきまっしょい!
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笑顔良し・元気良し・磯ぎよし
\下川端店ブログ/