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こんにちは☆
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磯子です！
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最近ポカポカ陽気で春うららなお天気が続いていますね?♪
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冬と違って体を丸めて歩かずに
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しゃきっとして歩けるので
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とっても清清しい気分です！
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そんな清清しい気分で今日も張り切って
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参りましょう！
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今日もまずはお知らせから！！
今週の日曜日！
４月２２日(日）
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は「第４回磯しむ会」です！
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？磯しむ会とは？
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磯ぎよしが主催する、”楽しむ”事を主体とし、
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四季折々の行事に当店スタッフと共に”いそしむ”事を目的とした会のこと。
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対馬にとことんこだわった今回の磯しむ会。
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磯ぎよし流、特別コースでお待ちしております！！
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輝け対馬ヂカラ！
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□開催日
平成24年4月22日（日）
□開催時間
１３時集合、１３時３０分開始
□開催場所
磯ぎよし下川端店
（博多区下川端１-３３３）
□参加費用
お一人様5,000円
（お食事代・お飲みもの代含む)
□定員
25名様
□お申し込み
０９２-２８１-６７８０
（下川端店 鶴岡まで）
一名様でのご予約も続々いただいております！
みんなで一緒に楽しむ会です♪お気軽にご参加くださいませ?！
※尚、４月２２日(日)は
薬院店、下川端店ともに店休日とさせていただきます。
どうぞご了承くださいませ。
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磯ぎよしはお魚メインですが
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お肉もあるんです！
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そんなお肉料理を今日はご紹介しましょう！
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まずはコチラ！
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薩摩地鶏を使用した炭火焼！
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噛めば噛むほど旨みや肉汁が口に広がります。
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ピリッとゆず胡椒を付けて食べると
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食欲もアップです！
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タタキにしても旨いです！
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炭火で焼くので香ばしさもプラスされます！
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次はコチラ。！
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「牛テールの炭火炙り」
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とろっとろに煮込んだ牛テールを炭火で炙りました！
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箸で解けるほどやわらかいんですよ♪
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そんなテールを使ったのが
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「春キャベツと牛テールのさっぱり酢」
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やわらかくて甘い春キャベツと土佐酢で作ったジュレで
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牛テールがさっぱりに！！
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この土佐酢ジュレをかけて頂きます！
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牛は重たいな?という方でもペロッと食べれてしまう
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そんな逸品です！
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そして最後は……
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「牛テールシチュー」
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テールの出汁をたっぷり使用した
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贅沢なシチューです！
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濃厚なシチューはお子様から大人のかたまで人気の逸品です！
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もちろんテールはトロトロです！
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お魚ももちろんですが
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お肉もぜひご賞味ください♪
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次は味が濃い目のお肉料理にも
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引け劣らない日本酒をご紹介します！！
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そのお酒はコチラ！
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「庭のうぐいす 純米吟醸 ワンポイント」
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可愛いワンポイントのラベルが特徴のこのお酒。
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口に入れた瞬間に広がる
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フルーティーで華やかな香り。
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そして喉を通るときは優しく。
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後味は米の旨みの余韻が残る。
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そんな一度飲むともう一度飲みたくなるお酒です！
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日本酒を普段飲まない方でも
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おいしいと感じられるようなお酒です！
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磯子もお薦めの逸品！
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ぜひ、ご賞味ください♪
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さて、今週末は
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磯ぎよし下川端店にて
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第４回 磯しむ会が開催されます！
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今回は対馬とのコラボレーション第2弾！
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どんな会になるか楽しみです！！
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今週も楽しみなイベントができました。
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ということで
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今日も張り切っていきまっしょい♪
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笑顔良し・元気良し・磯ぎよし
磯ぎよしはゴールデンウイークも
休まず営業しております！
＼下川端店ブログ/
