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こんにちは☆
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磯子です！
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本日は春分の日ということで
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お出かけされてるかたも多いのでは？
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今日はぽかぽか陽気なので
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お出かけ日和ですね！
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ちなみに春分の日とは
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「自然をたたえ、生物をいつくしむ日」
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なんだそうです！
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ちなみに今日は太陽が真東から昇り、真西に沈むそうですよ！
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つまり、夜と昼の時間がほぼ均等なのです！
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いつもおいしい食材があることに感謝しなくてはいけませんね?。
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ということで！
（どういうこと？）
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今日は春特集といきましょう♪
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お野菜より！
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まずはコチラ！
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「おたふく豆」
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この緑がいかにも春っぽい！！
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コチラはシンプルに焼いて食べましょう！
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ほくっとして甘い！
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ちょっとお塩を付けて食べるともう止まりません！！
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つぎはコチラ！
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「フルーツトマト」
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こちらは持田農園さんのフルーツトマトで
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なんと糖度が８?１０度もあるんです！
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まさにフルーツなトマト！←
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真っ赤に熟れたトマトは
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甘くてジューシーです！！
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みずみずしいトマトもぜひご賞味ください♪
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つぎはお魚編！
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すでに人気急上昇の
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コチラです！
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「ハマグリ」
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味はもちろんのこと栄養もいっぱいのハマグリ！
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血液サラサラ効果があったりと
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体にやさしい逸品です！
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焼けばうまみがギューっとつまっていて美味い！
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酒蒸しはお出汁が胃に染み渡ります！
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日本酒のお供にぴったりな逸品です！
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つぎはコチラ！
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「サワラ」
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魚に春と書いて鰆です！
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まさに春のお魚です！
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今月のイベントにもなっているサワラのたたきはもちろんのこと
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塩焼きや
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唐揚げにしてもおいしいです！
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旬の魚はどう調理してもおいしんですな?。
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わがままオーダー大歓迎なので
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お気軽にスタッフまでどうぞ♪
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これから春が深まってくるにつれて
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どんどん春の食材が登場するので
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お楽しみに！！
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最後は春らしい日本酒ということで
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コチラをご紹介！
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久留米の田主丸にある
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若竹屋酒造さんのお酒です！
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その名も…..
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「春らんまん」
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まさに春です！
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ラベルだけではなく
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味も春っぽくさわやかでその中にも米のうまみが
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しっかりとしてどの温度でもおいしい逸品です！
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ぜひご賞味ください♪
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以上、春特集でした！！
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昨日は磯男兄さんの斬新なブログでした！
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磯子はまだまだ修行が必要ですな。
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そういえば今日は
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下川端店でうに祭りが開催される模様です！！
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薬院店でもうに祭りは大好評だったので
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下川端店も大好評の予感！
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皆様もお食べのがしなく！！
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笑顔良し・元気良し・磯ぎよし
＼下川端店ブログ/
