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こんにちは☆
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磯子です！
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今日はなんか花粉すごい気がするー！
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涙止まらないー！
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ピークはすぎたらしい（さとし氏情報）のに
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くしゃみ６連チャンです！
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しかし！
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花粉症なんかに負ける磯子ではありません！
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今日もはりきっていきまっしょい！
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今日は変わったお魚が登場しました！！
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コチラ！
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「ヒレナガマンザイウオ」
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ん？
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かたちはまながつおみたいですが
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よし！！
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調べてみよう！
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……….うむ。
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このお魚はかなりなぞの多い魚のようです。
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ちなみに
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エチオピアやパンパンなどとよばれたりするそうですよ！
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身質は白身でとってもきれいな身のようです！
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味も淡白で上質なお魚さん！
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磯子もぜひ食べてみたい！！
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めったに出会えないお魚さんです！
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ぜひご賞味ください♪
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今日はイベントメニューにもなっているあのお魚さんをご紹介！
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「サワラ」
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魚に春と書いて鰆。
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まさに今が旬のお魚です！！
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つまり今が一番美味い！！
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そして今月のイベントメニューといえば….
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「サワラのタタキ」
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たっぷりの葱に……
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ポン酢をかけてーー
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お好みでゆず胡椒をのせて食べるとこれまた絶品！
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ふわっとした身とポン酢のちょうどよい酸味
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そして
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ゆず胡椒のピリッとした刺激が
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最高です！
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ちなみに
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しゃぶしゃぶにしてもおいしいお魚です！
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火をとうすことで
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身がさらにふわっとしてこれまた美味いです！
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信玄さんも愛おしそうにみるほど
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今がおいしいサワラ！！
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ぜひご賞味ください♪
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さていよいよ明日から
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田主丸で
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「たのしまる春祭り」
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が開催されます！
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明日、明後日と２日間にわたって開催されます！
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詳細はこちら
↓↓↓↓↓
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磯ぎよしはこの春のお祭りには初参加なので
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みなさまにインパクトのあるイベントをということで！
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「マグロの解体ショー」と「海鮮丼と豚汁の販売」
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をおこないます！！
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マグロの解体ショーなんてなかなか生でみる機会も少ないですし
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ぜひ楽しんでいただきたいです！
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そしておいしい豚汁と海鮮丼で
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お腹もいっぱいに
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なってください♪
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皆様のお越しをお待ちしてます！！
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さて、今日はどんよりお天気ですが
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笑顔でカバーしときましょう！←
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明日は素敵なお祭り日和になるといいな?。
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磯てる君の出動だーーー！！
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今日もはり切っていきまっしょい♪
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笑顔良し・元気良し・磯ぎよし
＼下川端店ブログ/
