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こんにちは☆
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磯子です!
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お天気いいですね?
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絶好の花粉症びより……
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ではなくてお出かけ日和ですね!
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最近お天気よくなかったので
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こんな晴れの日を有効活用しないとですね!
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晴れ=テンションアップ=今日もいい日!
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よし、今日もはりきっていきまっしょい♪
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今日は今月から旬のお野菜として登場した
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コチラのお野菜です!
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「おたふく豆」
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別名ソラマメなどといわれています。
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みなさん、このおたふく豆は5000年も前から栽培されていて
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日本には2000年前にやってきたお野菜なんです!
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やっぱりシンプルに焼いて食べるのがうまい!
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ホクホクの食感と豆自身の甘みが旨い!
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ちなみおたふく豆はダイエットや疲労回復に効果のある
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ビタミンB1が豊富なんです!
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磯子今の一瞬でおたふく豆大好きになりました!←
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お塩をちょいとつけて食べるとお酒のあてにもぴったり!
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コレからが旬のおたふく豆!
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ぜひ、ご賞味ください♪
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もうひとつ!!
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今月の旬野菜をご紹介します!
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持田農園のフルーツトマトです!
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サイズは小ぶりですが
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なんといってもこのトマト甘い!!
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シンプルにお塩で召し上がっていただきます!
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ちなみにこの持田農園のトマトは
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糖度が8?10度もあるんです!
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糖度8以上のトマトをsweetトマトというらしいです!
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ビタミン豊富で栄養も満点!!
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まずはこのフルーツトマトで!!
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ぜひ、ご賞味ください♪
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最後は今日のオススメのお魚をご紹介します!
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「ブリカマ」
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の…..
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塩焼きーーーー!!
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豪快に焼き上げたブリカマ!
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見た目とはうらはらに身は繊細で上質な脂がおいしいです!
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忘れちゃいけないのが目の周り!
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ここも最高においしいです!
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とろっとろでうまみもたっぷり!!
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たっぷりの大根おろしと食べる。
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想像しただけでよだれが…..
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もちろん日本酒との相性も抜群!
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ぜひ、ご賞味ください♪
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さて、今週もあっという間の週末!
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そして来週、
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またしてもBBのお祭りイベントが開催されます!!
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詳細は週明けに報告します!!
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ではみなさま、よい週末をーーーー☆
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笑顔良し・元気良し・磯ぎよし
\下川端店ブログ/