こんにちは☆
磯子です！
タイトルどおり
『節分です。』
なかなかクスっと笑えるタイトルが思い浮かばず…..
小さい頃は節分って結構一大イベントだった気がします。
鬼のお面を作ったりして。
そういえば節分て
季節の始まりの日（立春・立夏・立秋・立冬）の前日を節分というらしい。
節分は季節を分けるという意味もあるみたいです！
そして昔からこの季節の分かれ目に邪気（鬼）が
現われると言われていたそうな…..。
なので邪気払いの儀式が今の豆まきになったようです！
ってなんの話だ。
あっ、そうそう！
節分ですよ！
節分といえば
ジャン！
恵方巻き！
無病息災・商売繁盛を願って食べる太巻き！
我が磯ぎよしでも本日恵方巻き登場します！
みんなで北北西を向いて黙って食べましょう！！
福カモーーーーン！！！
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さて今日はレアな日本酒をご紹介します！
本日解禁になったお酒です！
『独楽蔵 純米吟醸 ひとりじめ』
コチラは福岡の久留米市の杜の蔵さんのお酒です！
独楽蔵 玄というお酒が熟成させたお酒で
そのお酒を熟成させる前のお酒がこの独楽蔵ひとりじめです！
ハートが可愛いですね♪
信玄さん、可愛くないですね。
それはさておき！
このお酒は本当にレアなお酒です！
メニューには載ってない逸品ですので
お気軽にスタッフにお伝え下さい！！
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最後は今年初登場のこのお魚です！
『マナガツオ』
名前はカツオですがカツオとはまた別のお魚。
瀬戸内海ではカツオがなかなか取れないので
よく水揚げされるこの魚をカツオの変わりに
食していたところからその名前がつきました！
『真似（まね）ガツオ』→『マナガツオ』
なんですって！
煮つけや
塩焼きもおいしいです！
もっちりとした身は甘く上質な白身です！
今年初のマナガツオ！
ぜひ、ご賞味ください♪
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磯子も今日は恵方巻きを食べて
福がたくさん来るように
縁かつぎしようっと！！
皆様にもいーーーっぱいの福がきますように♪
笑顔良し・元気良し・磯ぎよし
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