こんにちは☆
磯子です!
うーん、いい天気!
やる気がぐんぐんアップしますな?!
そういえば今日は弟の誕生日だーっ!
気づけば弟も二十歳です。
磯子の中ではまだ小4なんですが(笑)
月日は早いですね?。
っとしみじみしている場合ではないっ!
今日もいきまっしょい!
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今日はこの時期人気のあのお魚さんの紹介です!
『鯖』
です!
青魚の王様のこの時期の人気はすごいです!
やっぱり旬のものは旬のうちに食べると最高ですね!
みてください!
このパンパンにはった身!
この尾びれがピンクになっているのが脂がのった証です!!
旨いぞーっ!!
って鯖がサインをだしてるんです!!
そんな鯖はやっぱり刺身が旨い!
これを軽く炙っても旨い!
炙ると香ばしさや脂の旨みが際立っておいしいんです!
そしてさらに人気なのがコチラ!
ゴマサバです!
ゴマタレをかけて召し上がっていただきます!
博多名物といっても過言ではないゴマサバを
磯ぎよし風でいかがでしょうか!!
さらに最近人気なのがこちら!
『鯖のバッテラ』
ほどよい酢の酸味が鯖の脂をさっぱりしていて
ペロッと食べれてしまう逸品です!!
今日は鯖尽くしでお送りしました!
今が旬の鯖なのでぜひご賞味ください♪
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仕出しのご予約まだまだ承っております!
年末は磯ぎよしの仕出しを是非どうぞ!
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12月の店休日のお知らせ。
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12月31日(土)は
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店休日とさせていただきます。
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ご了承下さいませ。
なお、薬院店は1月1日(元旦)より
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営業いたしております。
下川端店は12月31日?1月4日までお休みとさせていただきます。
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天気がいいけど風は冷たい!!
風邪など引かれないように
温かい格好で?!!
今日もハッスルでいきまっしょい!!
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よっしゃ!!
よっしゃ!!
わっしょい!
わっしょい!!
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やる気・元気・磯ぎよし!!!
\下川端店ブログ/
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