こんにちはっ！
磯子です☆
１週間のスタート！
元気ハツラツで行きましょう！
さて、そういえば皆様！！
もうご予約していただけましたか？？
まだ！って方！
先着順ですのでお早めのご予約をオススメします！
磯子は今からもう楽しみにしちゃってます?
７月３０日（土）は
大人も子供も楽しくワイワイ
良い思い出を作りましょう！
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さて、今日の日本酒いっちゃいましょう！
本日はコチラ！
＼どん！/
?
/国の寿 壽限無（くにのことぶき じゅげむ）＼
ではご紹介いたしましょう！
このお酒は目野酒造さんが地元の農家さんと共同で
栽培に成功した『山田錦』と『夢一献』を両親にもつ、
全国初の好適米なんだとか！
味はスッキリとした辛口でスパッといさぎよい切れ味が魅力の
特別純米酒です！
こちら平さんのオススメとなってます！
うーーん、顔に気合がみなぎってますな?。
ちなみにこれはoffショットです。
平さん、壽限無ガン見です。
かなり愛おしそう…。
さて突然ですが、
みなさまに美味しい日本酒の味わい方
お教えしちゃいます！
まず?お猪半分のお酒を口に含んでください！
そして一気にゴクっと飲んで喉越しを楽しんで下さい！
?鼻から息を吸って吐く。
そこで香りを楽しんで下さい！
最後に?口に残った味わいを楽しみましょう！
お酒を飲まれる際は、ぜひお試し下さい！！
以上磯子の日本酒講座でした。←
国の寿 壽限無に戻って
こんな切れ味抜群の国の寿に合う
お魚さんはコレっ！
/甘鯛！＼
甘鯛は身が甘いということから
その名も甘鯛だそうです！
あと横から見た感じが
ほおかぶりをしている尼僧にも見えるから
という説も….
うーーん、見えなくもない。
別名は『クズナ』
京都・大阪では
『グジ』と呼ばれてるそうですよ！
煮つけ、塩焼き、酒蒸しといろんな調理法あります！
１尾の塩焼きは迫力満点、味満点！
もちろん煮付けも酒蒸しも最高です！
甘い甘鯛と辛口のお酒 国の寿 壽限無
炭火でじっくりふわっと焼きあげた身の甘い甘鯛を食べて
口いっぱいに広がった甘みを
壽限無の切れ味抜群のキリッとした旨みで引き締める！！
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最高の組み合わせ、いかがですか？
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今日はパンクした自転車も復活で
朝から気分ノリノリで
よっしゃ
よっしゃ
元気にいきましょう！
１
２
３
磯ぎよし！
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＼下川端店ブログ/
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