も?いくつ寝るとお正月?♪
おっはようございますっ
?ヾ(・ω・`)ノ
今日は朝からこの歌が
頭から離れない川畑です。
(笑)
同じフレーズが
ずっと頭の中を
ぐるんぐるん回っとります
( -`Д´-;A)汗
まだお正月じゃないのに
私の脳はすでに
お正月モードのようです。
(笑)
こんな感じで?
今日もはじめちゃいましょ?
(。-∀-)ニヒ♪
=+=+=+=+=+=+=+=
今日は・・・?
\じゃじゃ?ん☆/
?
「トラフグ特集っ!!」
いろんな種類がいるフグの中で
最も高級な”トラフグ”
もちろん味も最高級ですぞっ
ヾ((`・∀・´)ノ
?ですが!!
毒をもつ危険なお魚でもあるんですっ=3
今日はそんな
”トラフグ”の捌く様子を
リポートしたく思います?!!
?
まず=3
包丁の背を使って
”トラフグ”に脳震盪を起こさせるんですよっ!!
?Σ(゚Д゚ノ)ノ
そして・・・・
?
ダイナミックに
素早くサササァ?っと捌くっ!!
”トラフグ”を
見事にズバーッと捌くめっちん大将っ!!
なんか
凄くかっこよく見えてしまったのが
悔しいっす(。-`ω´-) 笑”
そして捌いた”トラフグ”が
\こちらっ☆/
?
”トラフグ”の
食べれる部分ですっ!!
身だけじゃなく
口も皮もたべれるんですよぉ?♪
旨みたっぷりで
うまいんですよぉ?これがっ??
そしてこちらが・・・
\超危険っ!!/
?
ちょっと・・・
いや、かなりグロイですが・・・(泣)
食べちゃ駄目な部分ですっ=3
目玉なんて口にしたら。。。
「いちころだぜっ!!」
っと笑顔で楽しそうに(笑)
めっちん大将が教えてくれました
( ̄m ̄〃)
めっちん大将が
見事に綺麗に捌いて
分けてくれましたぁ?♪
ずっと近くで見学していた川畑。。。
「すごいぃ?!!」
しか言えなかったです((*゚Д゚)ゞ
お刺身と一緒に
盛り合わせちゃいましたっ♪
?
w((´ω`))wワオッ!!
なんと豪華なんだぁ?っ=3
薄造りにして
ポン酢で食べる”トラフグ刺”は
コリコリと歯ごたえがよく
上品な味わいっ?
贅沢ですぞぉ?
(●´∀`●)?
そして”トラフグ”といって
忘れちゃいけないのがっ!!
\コレっ☆/
「トラフグの白子」
まるでクリームのような
滑らかぁ?な味に
旨みと上品な甘みがあり
絶品ですっ!!?
?焼いたらさらにとろっとろ?
?
口にした瞬間
とろぉ?っと溶けちゃいますっ
(*´>ω<`*)?
このとろぉ?り濃厚な味わいっ
ゼヒご賞味くださいっ♪
あっ!!
そうそう)!!(ノ;・ω・)ノ
もう1つ忘れちゃいけないものがっ!!
?
「フグヒレ」
っと言えば・・・?
「ヒレ酒」ですよぉ?♪
じわ?っとフグの旨みが
染み出て。。。
至福の一杯ですっ?
フグの香りと香ばしさが
たまらないですよぉ?
♪(●´∀`)つ彡
ゼヒゼヒ
一杯いかがですかぁ??
?☆つぎ酒もできますっ!!
\フグで鍋☆/
豪華に白子もどうぞっ☆
「てっちり鍋」
なんかもできますよぉ?♪
そして〆はやっぱりっ!!
?
雑炊でどうぞっ?
「トラフグ特集」
いかがだったでしょうかっ?
自分で書いていて
1番食べたくなってしまった川畑ですが・・・
(笑)
皆さまも
年末ってことでっ♪
贅沢に”フグ三昧?”
なんていかがですかっ??
∩(´∀`●)∩
早めのご予約をいただけたら
超豪華!贅沢!
とらふぐ三昧コースも
ご用意させていただきます!
自分へのごほうびで
いかがでしょうか???
?
=+=+=+=+=+=+=
?年末年始営業のお知らせ?
12月31日は
仕出し引き渡しのみとなり
営業はお休みと
させていただきます。
12月31日(金)以外は
通常通りの6時から
日曜日のみ5時からの営業です。
1月1日(土)の
元旦から
全力営業いたしますっ!!
ぜひぜひお越しくださいませ
ヽ(´∀`)ノ
=+=+=+=+=+=+=
では!
今日もはりきってGO=3
o(`・∀・´)ノ
”本日も磯ぎよし、いさぎよく営業いたします!”
?
磯ぎよし
092-523-1068
福岡市中央区薬院3-7-1